第36章 夏听音(6 / 9)
无论怎么做,把食材的优点最大程度地发挥出来,才叫好。”
他很有自信,“无论是什么地方的人,好东西,还是人人爱吃的。”
沈非烟靠在门口,手里拿着一个柠檬,一直闻着去腥气。
四个菜,并没有用好久。
就可以上桌了。
——
外面再次上了菜。
经理还对客人硬着头皮解释了一下,是大厨亲自做的。
那俩人看着,又互相看了看,摇头。
经理这次不问不行了,大厨都上手了,再不行,难道换他去做吗?
他磕巴着,用英文问人家,“wat’g?”
对面的两个老外年龄都不大,白人,看着非常有礼貌,就耐心给他们说,可是……经理一句也听不懂。
他只会输出自己知道的。
无法接收对方的口音和意思。
他都要冒汗了。
他们这地方名气大,平时都是慕名而来,直接在餐盘上点画片的,今天的情况,还真的没有过。
他一个月挣这么几千块钱,再要英语一级棒,他也不在这里,都可以去总公司了。
他觉得真是好委屈,平时老板没在,也没这种事。
江戎实在看不下去了。他用餐巾纸擦了擦嘴,对经理招手。
经理走过去,连忙解释,“平时真的没有这种情况……”
“没事。”江戎说,“你拿了他们那四个英文菜名,去厨房,让沈小姐做。”
“沈小姐会做菜?”
江戎点头,“你去和徐师父也这么说。中英文菜名在翻译的过程中,会有偏差,我们出去的厨师各地都有,所以同样翻译一份炒菜,配料一样,天南地北的差异都在。你和沈小姐这样说,请她再按照国外通常用的做法,炒一次。”
经理亲自拿着菜单来到厨房。
徐师父听了他的话,让人把沈非烟叫出来。
“四个英文的菜名,直接给你,你用外头的方法做做。”
沈非烟放下柠檬,拿过菜单。
二厨看她的菜鸟样子,一条鱼就要把她压垮了,站在旁边冷笑,她还会做菜?
沈非烟拿了不锈钢小碗来配菜。
“那个蘑菇牛肉,准备用什么蘑菇?”徐师父问她。
“用水发的香菇,但做配料,这道是酱爆牛肉,里面要用红酒醋,咱们有吗?”
徐师父看了她