第36章 夏听音（7 / 9）

一会，对二厨说，“把红酒醋找出来。”

沈非烟说，“还要绍兴酒，用玉米米分腌制。”

大家都慢慢围过来，看她用量勺，一勺勺，好像对着食谱在配汁。

咱们都是小许，酌量，老外才一小勺，一茶勺，一大勺……

沈非烟挑了八个大虾，都是挑过虾线的，她对徐师父说，“除了干烧虾，也可以翻译成椒盐大虾，一般有些菜谱会加上椒盐两个词，也有些不会。”

徐师父说，“那那个鲜贝黄瓜怎么翻译？”

沈非烟说，“那个……估计是瓜酿鲜贝。”

这道菜比较费工夫，刚刚要腌的她先弄，然后专心做这个。

选了小碟，一个碟子里，只有一枚，黄瓜片做底，虾是要做出虾泥用，酿在黄瓜里面，上面放鲜贝。

“这个蒸五分钟就好。”

大家诧异地看着沈非烟，这也太吝啬了，一个人一个的上菜方法？

她却安静，神色庄重，好像她真的知道自己在干什么，有种来了厨房这么多天，第一次找到北的样子。

然后拿了羊肉和芹菜来，她对徐师父说，“芹菜要西芹，他们吃西芹居多。”

徐师父让人抓了西芹过来给她。

沈非烟只要了一半，再次令大家瞠目结舌，这个吝啬鬼。

她把配料放进羊肉，从围裙里掏出一次性塑料的白色透明手套，抓了抓。

周围人无语地看着她。

她切菜要戴这个，还有保护手指的东西，拌个肉也用这个，刚刚都浪费一双了，这又是一双。

江先生知道她这么能糟蹋东西吗？

开了火，沈非烟很快把羊肉拨了进去，几下就炒好了。

她放在小碟里，那一点点，徐师父都觉得，端出去砸招牌呀，也太少了。

沈非烟却好像已经习惯这个分量。

鲜贝上笼，开火。

她这边继续炒大虾。

先把大虾油炸过，然后换炒锅，加三个干辣椒炝锅。

徐师父看着这个椒盐用干辣椒炝锅的做法，又看看一个八个大虾的数量，不知道该先说什么好。

这样四个菜，两个人一定吃不饱。

大虾做好，已经两个菜。

沈非烟说，“先上两个吧，他们上完回头来，这两个也好了，不然多等几分钟，这俩就不好吃了。”

二厨按铃叫人进来上菜。

她做那