第64章 开业（4 / 5）

里面的蟹黄果然又多又饱满，咬了一口，油润又鲜甜，她立马改变了主意，不用红油蟹炒粉了，糟蹋东西。

“好吃吗？”潮平咽着口水问。

海珠点头，捡一盘子蟹放灶台上，说：“等一会儿，冷了吃。”

另外又捡六个放盆里压着。

“菜做好了？”

“呦，是你们啊，也来吃饭？”是巷子里的邻居，齐阿奶招呼他们屋里坐。

“我在码头看见海珠提着一桶红油蟹，就奔着吃个过瘾来的。”

一行五个人，海珠把人请进另一间包厢，过后要是再来客人就要在搭了半边海草棚的院子里摆桌了。

红油蟹蒸好就端上桌，一盆十只，十只一两银子，蛤蜊火腿炖五花，一钵二百文，这也是街上食肆的菜价。大青蟹和龙虾贵些，二斤重的青蟹二百文一只，龙虾八十文一只。

至于蒸饺，三十文一碗随便吃。

“还有蟹黄油炒粉，有蟹肉有章鱼，需要的喊一声，我现炒。”海珠对两桌食客说，她让齐老三在院子里摆了桌子，也该自家人吃午饭了。

齐阿奶连连摆手，太贵了，她吃不起，都卖给别人赚钱吧。

海珠给她盛一碗饺子，“又不是花钱买的，别舍不得了，你吃了我不问你要钱。”

屋里传来一声笑，齐阿奶有些脸热，看到银子就扣掐，老毛病又犯了。

正吃着，又来三个客人，他们是夜摊上的熟客，之前海珠摆摊的时候说过，今天路过就来看看。

“我就知道有好东西，红油蟹还有没有？”

“有，一盆十只，十只一两，吃不完可以带走。”海珠进厨房，吃蟹得配酒，改天她要去陈老板那里买两坛黄酒回来。

“来一盆吧，一年也就这个时候能尝个味。还有什么菜，饱腹的多来点。”

冬珠包着一口蟹肉去帮忙，腿脚勤快的先端三盘煎饺放桌上，海珠盛了一钵蛤蜊火腿五花汤过来，汤水煮成了乳白色，五花肉看着像肉冻，上面飘着红枣撒着葱花，看着极有食欲。

“还可以炒粉，想吃铁板鱿鱼也可以点。”海珠说。

男人拒绝了，看见这个汤就不想吃味重的东西了。

晌午的食客就这三桌，沈遂三人吃了四两银子的菜，走的时候还要带一钵红油蟹走，海珠给他捡了五只，没要钱，就只剩下五只了。

第二间包厢人多，吃了六两多的饭菜，后来的三人吃了二两又一百二十文的饭菜，走的时