第20章 法式千层酥（6 / 7）

他统筹整场宴会，在好几个不同的厨房区域穿梭检查，本来就有些急躁。

一看到点心区有好多人待在一起，方光荣就越发反感了。

“师傅，我们这是在检查刚做好的千层酥！”

蔡晨连忙让开了路，好叫方大厨来到桌子边。方光荣“嗯”了一声，随手就拿起了苏墨盘子里的一块千层酥。

一声清脆的酥皮断裂声，他边吃边点头，紧皱的眉头也松开了一些。

这千层酥吃的就是这口脆，虽然酥皮有一点烤过头了，但中间的蛋奶酱又软又滑，还有类似果冻一般微微凝胶的质感。

舌尖一接触到，柔滑香甜的感觉就按摩着每一个细胞。而软滑的蛋奶香味和脆爽的面皮融合在一起，坚硬的颗粒被尽数包裹在内，也给人格外舒适细腻的感觉。

“这盘可以！”

方大厨“嗯”了一声，眼底满是惊喜和赞赏。

要不是这地方的设备还需要磨合，烤出来的火候差了一点点，这份千层酥就一点毛病也没有了。

这道点心他教的时间不多，蔡氏兄弟能掌握到这个程度，也可以说很不容易啊！

方光荣吃了这一份，脸色就是一沉。

他发现旁边还有一份不太一样的千层酥，奇怪地看了蔡东和蔡晨一眼。

“这是怎么回事？”

面对严厉的师长，蔡氏兄弟都不敢说话，方大厨也觉得这里面有鬼，马上又拿起来咬了一口。

这一口下去，他就察觉到不对劲了。

“呸！这盘的蛋奶酱做毁了！”

方大厨怒气爆发，直接吐掉了嘴里的点心。

“我不是提醒过吗？玉米淀粉加热后期容易糊锅，搅拌必须加速，不然内部结构根本就不均匀！”

蔡东吓得捧起盘子就跑，只来得及丢下一句“对不起我马上重新做”。而其他人也噤若寒蝉，立刻就散开了。

蔡晨不敢触动方大厨的眉头，连忙低着头缩着脖子闪到一边等待差遣。

只有苏墨没走，不但没走，她连动都没动，仍旧是站在原地。

方光荣这时候才注意到她，眼里流露出一抹好奇。

他再怎么不了解情况，这时候也看出来了。这盘成功的千层酥其实是眼前的女孩做的，和蔡氏兄弟没什么关系。

只不过自己的团队里没有这号人啊。方光荣的脑子里搜索了一串人脸，硬是对不上号。

“难道你是星月派来的临