第五十章、 荤素搭配？不存在的！……（4 / 4）

辛家也没空着手，而是在点心铺子里攒了一盒点心。

洪灾已经过了这么久了，县里的铺子已经陆陆续续的重新支了起来，点心铺子也不例外，刘氏现在手里不缺钱，所以对辛家也没小气，直接买了点心铺子里最贵的礼盒，盒子里一共有六样，二十四块点心，桃花糕、山药糕、枣泥糕，金丝酥、栗子酥、蟹黄酥，六样点心满满当当的挤在盒子里，看起来十分的是样子。

这么一盒点心好几两银子，在常县，算是一份不错的礼物了。

刘氏觉得自己准备的这份礼物已经算是很好了，然而等她到了辛家后，才真正的知道了自己到底还是见识浅薄了。

在天华国，一般人宴客，有鱼有肉就算是不错的席面了，像李和豫这种稍微讲究的人家，除了食材外，对菜色也有一定的要求。

不过天华国的烹饪方式简单，就是蒸、煮，连炒这种烹饪方法，都是这几年才从绥州那边兴起的，就算是这样，要知道，在天华国，可不是家家户户都有铁锅能够炒菜的，一口小一点的铁锅都要好几两银子，对于庄户人家来说，算是顶顶值钱的家伙什了。

前些年边关一直打仗，产出的铁都送到锻造厂做成铁甲了，也是这几年天华国的边关稍微稳定了一些，打仗的时候少了，市面上流通的铁器才多了一些，就算如此，之前辛勇买那口铁锅的时候，也是在铁匠铺子登了记，挂了名的，朝廷对铁器把控得特别的严，就算是农具，只要是铁做的，就不是你掏钱就能买到的。

辛家有铁锅，这次的席面，辛勇那真是拿出来压箱底的手艺，准备了四个凉菜，八个热菜，外加一个果盘。

按照现代的标准，八个菜就算是最差的那等席面了，其实辛勇也想撸起袖子做他个十几二十个菜，好好的让李和豫他们这些古代人开开眼，奈何市场的食材实在是太少了，他之前预先拟定的那一长串菜单，有一大半的菜都因为食材不足而不得不作罢。

最后辛勇整治出来的席面一共就十二个菜，凉拌肚丝、凉拌猪耳朵、凉拌木耳（之前田冬秀她们山上摘了晒干的）以及一盘手撕鸡。

八个热菜就更加简单了，夹沙肉、烧白、清蒸鲈鱼、红烧蹄髈、山菇原汁鸡汤、红烧鸭，干锅排骨、孜然小羊排。

为了席面好看，辛勇连时蔬都没炒，按照另一个客人林远志说的，请人吃饭，最能表示自己心意的就是得多准备肉。

荤素搭配？不存在的！就得多准备肉，肉越多心意越足！