第1254章 速度与精细，你还不够！（6 / 7）

最喜欢的那一句便是，‘越是高级的食材，越不需要复杂的烹饪方法’，我这道河豚刺身返璞归真，靠的就是食材本身的味道。这道菜，需要在十分钟内进食，才会保持足够的鲜活口感……”

在秋田看来，单他这道菜，就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。

赢我？

简直可笑！

秋田的笑容里，无声表达这层意思。

老管家托着这盘刺身，向众人展示，请白小升等人品尝，又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。

“太不可思议了，怎么如此鲜美，我甚至感觉鱼肉在颤动。”

“难以置信，这些酱油跟山葵酱是特制的吗，从未感觉味道提升到如此境地！”

“我还想再吃一口。”

随着那些男男女女惊叹，秋田越发得意，挑衅看向白小升。

品尝过之后，林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。

他们想不出白小升要如何应对。

“食材果然不错。”白小升笑着走过去，绕道长案后，那里有案板，养在缸里的鲜活河豚，还有诸多精锻厨刀。

“秋田大师说的真好。不过，你还差了一点！这道河豚刺身，最极致的品尝时间，是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间？你为了摆盘整体视觉效果，牺牲了味道，这也能算是大师？色香味，你对华夏厨艺之道有所了解，但还不够！没关系，我可以教你，让你看看什么才是极致！”

白小升一番话，秋田闻言，顿时愠怒，却看到白小升系上了围裙，一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。

刀光随即飞舞。

如果说秋田料理时，行云流水，一气呵成，刀工惊人。

那白小升就是快，快到了极致，快到了不可思议。

所有人，包括秋田自己都瞪大眼，眼神里只有刀光飞舞。

其后，就是精准！

不可思议的是，白小升切下的鱼片，不光大小匀称完美，还片片薄如蝉翼，几近透明！

日料精髓既然是极致，那就超越极致好了！

白小升要让他们看看刀工与精美程度，就算秋田这个大厨，也还差得远！

同样一盘河豚刺身，以更完美的姿态呈现，用时不过六分钟。

“试试吧，现在吃才是刚刚好！如果你还能做得比我更快更好，就算你赢了！”白小升对着目瞪口呆的秋田一笑，“速度与精细，你还不够啊！”