第71章 白露·上 鸿雁来（1 / 4）

上下天光是一片清凉之色, 夜间少云，漂游在空气里的水汽，被骤降的气温冷凝串成水珠, 细小晶莹的水珠附着在草木的茎叶或是花瓣上，透亮的白色与叶的青翠绿意混在一起，紫藤花落了, 桂花又开了, 阳光一样的黄色小花瓣, 晶莹剔透的细密水珠, 明珠以耀，十分刺眼。

真可惜, 万宝妆在厨房里实验了很久的蛋糕, 没有成功。

她看着厨房里蛋液、面团、面粉一团糟, 无奈地收拾东西，她明明记得网上说电饭煲也能做蛋糕，那蒸锅或是烘烤不也能做蛋糕吗？

市面上能买到的玉米面粉、各式小麦面粉她都试验了一遍，还是失败了, 看来厨艺这东西，还是得看天赋的, 没有点亮这项技能，就不要在厨房里浪费粮食了吧。

万宝妆在巷子里几位厨艺好的小娘子那里打听取经, 她们也不曾做过蛋糕, 但是告诉她, 外面有一个做炸鸡蛋糕的店子, 倒是和万女郎说的东西有些相似。

所以万宝妆在外面的街道上晃啊晃，寻索了很久，终于在某个不起眼的角落里找到了这家卖鸡蛋糕的铺子, 据说老板是从赣西北九岭山脉南麓那边过来的，这是他家乡的传统名点之一，用上等面粉、白糖、猪油、鸡蛋等佐料，用老面发酵，然后做成糕点小块，入锅油炸至熟。色黄味美、香甜酥口、入口消融......

万宝妆买了几个，用手按了按，指压起窝，指放复平，酥软有弹性，又带着一点猪油的滋润。这个和现代外面卖的鸡蛋糕倒也有几分相似，就是没什么奶香味，是一种浓郁的蛋香和甜味。

这样也很好了！她找老板订了一个蛋糕样式，把小块的鸡蛋糕做大个一些，然后铺两层，下面用十三个铺成圆形，上面用七个铺成圆形，炸蛋糕的时候里面放些清甜的果脯，不会弄奶油，最后用前段时日做的果酱在上面淋上一圈。

可是红杏果酱淋上去实在是有些不好看，最后他们试验了桃子果酱、白梨果酱，还有石榴果酱，最后还是觉得石榴果酱那样晶莹的红紫色最好看。这是石榴挤出的汁水和苹果果肉一起熬制而成，再往果酱上面放上新鲜的水果，点缀几颗糖渍樱桃，和现代的蛋糕就有六七成相似了。

其实她本来想让老板炸两个圆，不过老板说那样的面团太大块了，不好炸，出来后味道也不好，所以才作罢，不过这样中间用点糖类食物固定起来，也挺像纸杯蛋糕。

白露那天下午，万宝妆看了看外面的明媚天气，笑着对小丫头说：“新雨，你去学院