第61章(3 / 7)
然也相当美丽。别说是番茄汁了,就算是糖渍番茄里的白糖也不是不能替换成蜂蜜。
可无论是周公面馆还是串串香店的定位都是平价店,若是将白糖冰糖替换成蜂蜜,那价格就不是店里的客人接受得了的了。
而不管是面馆或是串串香店,主打材料都是辣椒。
虽然巴州人确实能吃辣,可若是在吃完之后能喝上一杯酸酸甜甜的番茄汁,又或者吃上一盘酸甜可口的糖渍番茄,想必客人也不会排斥。
想到就要做。
傅里当天晚上便
将自己的想法告诉了周公,而如傅里所料,周公甚至不曾犹豫,便直接赞同了她的提议:“我想法倒是和你的不同,你想的是用糖渍番茄或者番茄汁来推广番茄,我想的却是,无论是糖渍番茄还是番茄汁,解辣的效果都相当好。”
傅里愣了一下:“解辣?”
周公笑了笑,虽然仍旧躺在床上养病,可眉眼间疏朗开阔,整个人看起来都要轻松得多:“你们这样的年轻人可能没什么感觉,可像是我这样的老人,又或者年纪更小的孩子,虽然在适应之后也能吃很辣的食物,但却不敢吃多,毕竟无论是舌头还是胃都不太受得住。可若是店里推出了甜点与饮料,想必会非常受欢迎。”
傅里怔住,旋即笑着摇头:“我竟然忘了这点。”
因为印象中巴蜀人非常能吃辣,所以面对地理位置与重庆相当的巴州人,傅里一直想的都是不管食物做得再辣也可能会有非常多的人喜欢吃,却从未考虑到就算喜欢吃,也不一定所有人都能一直吃。
她愈发庆幸自己的决定:“若真如此,无论是糖渍番茄还是番茄汁的推出,都已经势在必行了。”
周公轻笑:“难道你还想打退堂鼓?”
顿了下,他迟疑着开口,“还是说,番茄的产量与辣椒不一样,你手上还没有可以大量种植的方法?”
“怎么会?”傅里笑着摇头:“番茄和辣椒的成活难度其实非常相近,我既然可以将辣椒种出来,番茄又怎会失败?虽然我一直没有很重视番茄,但之前在种辣椒的时候,我其实也种了许多番茄,虽然没有辣椒多,但也完全够用了。毕竟无论是糖渍番茄,又或者是番茄汁,我都不是免费送人的。”
既然要钱,店里的客人再点的时候便会更慎重。
就算受欢迎,也肯定比不上辣椒的消耗。
周公见傅里心中有数,便不再多说了,转而提起白天傅里送客人青椒的事:“听说你原本不