第61章（2 / 7）

周婆有些好奇：“青椒不能做面吗？”

傅里失笑：“当然可以，只是做法很家常，也没什么难度，若是做出来卖好像不太好。”

“有什么不好的？”周婆无语，“那番茄鸡蛋面不是一样没什么难度，只要有点厨艺的人，拿到材料后便可以在家里做？可是你不还是一样将番茄鸡蛋面放到店面卖了？”

原因呢？当然是因为番茄稀少且昂贵，普通人根本买不起。

可这青椒，其他别说是买了，就算是想要见恐怕都没机会

其他人不知道，反正周婆以前是没有见过的。

傅里愣了一下，旋即哈哈大笑起来：“我竟然忘了这件事。”

可能正是因为番茄鸡蛋面做法简单，就算店里的客人点的也多，傅里其实也并没有真的将这款面条当做面馆的招牌面，对其的重视度也不算高。

这一点从番茄明明是与辣椒一起拿给周公等人看，并品尝味道，可至今，傅里也并未想过将番茄推广开来，便足以看出。

听了周婆的话，傅里不但想通了可以将青椒肉丝面在店里推出，而且对番茄这个最早被她拿出来，却一直没有受到她重视的食材，也生出了推广的想法。

因为店里已经有了一款番茄鸡蛋面，所以想要推广番茄，自然不能再做面条。

可是又不能用番茄做菜，更不能将番茄用来烫串串儿

番茄本身就能生吃，味道又是酸甜口的，除非将其当做配菜又或者调味品放进菜里面，否则根本就不能当做主菜。用来烫串串儿更是闻所未闻……

额，也不对。

当初傅里才开始跟着父母学厨艺的时候，因为小孩子的想法天马行空，傅里虽然没有异想天开到用整个番茄来烫串串儿，却也做过将番茄用来烫火锅的壮举。

那味道……

傅里至今不想回忆。

于是便只能将其做成甜点，又或者饮料了。

甜点还好，由于番茄本身就能生吃，她本身又是想要推广番茄的缘故，所以糖渍番茄这种做法简单方便，而且一眼就能看出原型的甜点，已经就是最优选。

饮料的话，番茄汁也是很不错的选择。

番茄汁做法也简单，只需要将番茄洗净切成小块儿，然后打成泥状，加入少许凉白开与冰糖，味道便已经相当美味

想要味道更好，在番茄汁里面加蜂蜜才是最好的做法。但这个年代人工养殖蜜蜂的人虽然有，产量却非常少，价格自