第268章 匠心传承（5 / 6）

，担心拍不好反而弄巧成拙，因此拍纪录片的念头就一直搁置着。

直到最近汪老的女儿从编导专业毕业，重新又和父亲提起了这个想法，汪令雪心里的那个盼头，才又重新被燃起来了。

女儿汪可可毕业于纽约大学电影学院编剧专业，早前就很喜欢拍片子，汪令雪也看过她的作品，非常具有表现力，她的功力，拍纪录片绰绰有余。

更重要的是，女儿和他一样，从小热爱美食，小时候就跟着他走南闯北，对美食、对手艺人都有一种很深的热爱和情怀，这一点是最难得的。

他首先就想到了连盼。

如果要记录美食，第一站，务必要从食园开始。

中国菜系有八大，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，国内的美食纪录片很多，尤其是川菜，前前后后都拍过很多片子了，但是汪老却都不太满意。

他想拍的，是集大家之所长，来源于平凡，却又不平凡的美食。最重要的是，这些做菜的厨师本人，应当对食物拥有一种敬畏、一种不可磨灭的热爱，这个人——非连盼莫属。

连盼在电话里听汪令雪简单描述了一下他的想法，心里颇有些惊讶。

汪老显然不是在开玩笑。

但凭他“南汪”的这个称号，别说是亲自拍片了，就是冠名拍个片子，只要制作不是太糟糕，基本都能火到大江南北去。这说是请她帮忙，确认不是在帮她的忙吗？

而且第一站就是食园，连盼感觉有些压力山大。

这是把食园放到太高的位子了，她有点担心。

“您有找过肖师傅和叶老师吗？”连盼犹豫了一下，问汪令雪。

论江湖地位，她不过是一个小有名气且立刻销声匿迹的私厨，肖、叶这两位，才真是大厨，那是经过无数人口碑认证的，都有好几十家连锁店在全国那种，不像自己，就一个食园，开了几天还闭园了。

“他俩也跑不掉，不过重头戏还是在你。”汪令雪呵呵笑了两声。

他又不是来拍八大菜系的，何况以老肖老叶的名声，还需要他来宣传么？意思意思，让他倆随便打个酱油就成了。

汪令雪的主要目的在于记录民间美食，特别是连盼这种，不传承于某一大家，却又丝毫不逊色于任何一家的人，这才是当之无愧的民间大厨，也是他最想表达的——匠心最好的传承人。

“怎么样？考虑考虑？”

－－－－－－题外话－－－－－－

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