第66章(4 / 4)
或是到灶膛里去拨旺灶火,让那柴束赶紧燃尽。然而这两种做法都是烧制“云林鹅”的大忌,据说一旦开了锅,或是拨旺了灶火,那鹅肉的水润之气就会完全消失,肉质不再软嫩,那样的“云林鹅”,就是完全失败的作品。
所以,在最后揭开锅盖之前,根本没人能预料,锅里的这只“云林鹅”,到底是成功还是失败。
阿俏竟然也耐着性子守在炉灶旁边,从早上一直等到傍晚,终于等到这枚灶眼里的柴束完全燃尽、熄灭。她心想:这真要多亏飞行学校的食堂里灶眼比较多些,要是换了寻常人家,一口灶的,做一只烧鹅就要用一天,被的饭菜就都没法儿做了。
她怀着忐忑的心情,伸手去揭了那只大锅的锅盖,一股混着蜜酒味道香气登时扑面而来,迅速弥漫在整个食堂里。
阿俏伸筷子去戳了戳鹅肉,见鹅肉软烂如绵,心头顿时一喜。
旁边范盛光见到,也大喊一声:“成了!”