第67章（1 / 4）

阿俏揭开锅盖，那“云林鹅”扑鼻的香气登时“轰”的一下弥漫开来。食堂里不少人都已经在探头探脑地往这边看，纷纷询问这灶下做的是什么。

阿俏试了试鹅肉的程度，不由得喜上眉梢：所有的耐心等待都是值得的，这“云林鹅”，果然是她生平没有尝试过的绝味。

范盛光过来也尝了一点子鹅肉，点点头赞道：“就是这个味儿！阿俏你做得太棒了。”

阿俏得了小范师傅的肯定，这才放下心。她自去将整只鹅从锅里捞出来，放在砧板上，挥动厨刀，三下两下，已经将鹅腿鹅翅都解了下来，接着连骨剁成片，几片烧鹅肉盛做一碟，再浇上锅里留下的汤汁，就是一份好菜。

只可惜食堂里僧多粥少，阿俏将鹅腿鹅翅等滋味最足的几个部位先剁好，分送给几位年长的教员，其他部位的鹅肉则一块块剁成片盛在大盘中，随他们年轻人自己去挟去。她忙碌了一天，此刻才觉出饥肠辘辘，赶紧去盛了少许米饭，就着范盛光做的一碟蒸青鱼干慢慢地吃起来。

“敢问范师傅，今天这份烧鹅，可是您做的？”这时候学校的教授邓启明手中托着那碟烧鹅寻了过来。范盛光连忙指了阿俏。

“这位姑娘，你做的这道烧鹅，倒令我想起了在海外生活的时候曾吃到的一道菜式，不是鹅，是烧鸭。只是那烧鸭也是将鸭肉煨得极其酥软入味，跟你今天做的烧鹅，实在是有共通之处。”

阿俏一听说是海外的做法，不免也有了兴趣，睁大眼睛望着邓启明。这位邓教授连日来一直带着他的团队猫在实验室里，想要攻克一个实验上的难题。此刻这位教授完全是一副不修边幅的样子，头发乱蓬蓬的，胡子拉碴，眼窝深陷，看上去甚是疲惫，可是一提起他曾经吃过的美味，这位邓教授就双眼发亮，看起来也是一位资深的老饕。

阿俏暗想，既然这位邓教授提起了，她就该想想办法，将教授所说菜式复制出来才好。

第二天阿俏见厨下有只光鸭，就转脸瞅瞅范盛光。这位小范师傅先开始还拒不承认是他带来的，后来总算是老实交代了。原来范盛光的媳妇儿也是本地人，娘家养了不少上好的麻鸭。眼见着快过年了鸭已肥，小范师傅就厚着脸皮从岳家拎了几只上好的麻鸭回来，养在厨房外头。

恰巧昨天邓教授提起鸭肉，范盛光见到阿俏格外上心，今天早上就准备了一只切剥干净的光鸭，供阿俏做菜。

“跟着你多学几道菜式，以后我媳妇儿家里养的麻鸭也好卖点儿。”小范师傅笑嘻嘻地对