第363章 准备虎口夺食（2 / 3）

听一下，还是很容易知道的。

震惊归震惊，沈默并没有因为小老板的年龄而减轻自己对他的尊敬。

他明白，既然自己已经决定了要在他手下讨饭吃，那摆正自己的位置是必须的。

吴敏霞跟刘志军也已经等在这里了，这个地方事关整个吴大厨在县城的规划。

吴小正一到，他们也立即跟了上来。

“先安排食府的规划吧。”吴小正带着大家走向了门市大楼。

因为沈默即将是餐饮事业部的负责人，吴小正对他的培养是无时不刻的。

“先明确一点，我们的吴大厨食府，定位是中高档中餐厅。”

沈默立刻发挥出他的好学精神：“老板，这个中高端的标准是什么？”

不懂就问，这是一种优秀的品质，吴小正耐心地回道：“湘水大饭店知道吧，按照它的标准，在湘水算得上是高档餐厅。可在我的眼里，它只能勉强算得上是中档。”

沈默暗暗一惊。

湘水大饭店的生意之火他是知道的，在湘水基本上没有竞争对手。可看现在老板的意思，是打算把档次再提升一档。

这是准备抢湘水大饭店的生意？

还真有这个可能。

从位置上来看，两家隔得并不远。

从规模上来看，如果这边整栋大楼都用来做餐饮的话，那这边的规模比湘水大饭店还要大。

在湘水这样的小地方，如此规模、如此档次的饭店，必须得从湘水大饭店嘴里抢食啊！

可湘水大饭店在这里已经根深蒂固了，吴大厨食府能行吗？

吴小正接下来的话似乎印证了沈默这一猜测。

“因此，我们无论是在格调上、装修标准上、菜品品质上、服务质量上……都得高出湘水大饭店一个档次。”

吴小正的目标确实非常明确。

沈默又暗暗吃了一惊。

老板这真的是准备虎口夺食。

沈默由不得悄悄对比起两家的实力来。

他知道，湘水大饭店在湘水是有一定背景和关系的，不过老板这边，似乎跟戴书记、杨主任、梁局长等关系还不错，听说地区的廖书记也对他另眼相看……

确实，论背景和关系，吴大厨食府是不用怕湘水大饭店的。

只不过沈默也知道，经营饭店抢生意可不是那么好抢的。

最起码，湘水大饭店在本地经营了很多年，跟大部分政府部门