第152话 鸭子和刀工（3 / 3）

或许会稍微好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难，尤其是在禽类的数量上。”

赛场上看着摆满操作台的禽类，幸平也无奈地摇了一下头，分量确实很多。

“现在，就看小轲能不能在半小时内，把这些禽类整体去骨了。”宣荔说道。

“半个小时？平均三分钟一只？这也太快了吧？”幸平连连摇头。

这怎么可能做的出来？

“他必须做到，才有机会完成菜品。”宣荔沉声说道。

赛场上，郑轲的额头已经冒出了汗水，因为要节省体力，因此，没有使用“神之心”，而是在“境界”的加持下，手中的主厨刀以极快的速度，在食材上飞舞。

砍刀砍去鸭子和鸽子的脚，接着，用主厨刀切断颈骨。

厨刀沿着切口处下滑，划出一个约2寸左右的伤口。在抽出鸭颈骨后，郑轲手中主厨刀的刀尖，准确找到鸭子肩骱骨。

斩断肩骱骨，连皮肉、以及鸭头，向下翻剥。

“厉害。”

东方观众席前的杭子琪，看到郑轲的刀工，忍不住发出声来。

如果只是整鸭出骨，她勉强也能做出，但像郑轲这样，不经过观察和思考，就能准确找到关节，并用主厨刀斩断，她承认自己做不到。

“与一个多月相比，现在的郑轲，好像更厉害了。”杭子琪回想起之间郑轲与萧寒的比试，喃喃自语道。

“这就是‘境界’啊。”程怀志轻声说道。

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