第25话 烹饪手法(3 / 3)
一起,爆发出惊人的美味。
萧寒只是随手做出来的一道料理,但是味道却明显超出了郑轲的想象。
郑轲刚刚从美味中清醒过来,却已经看到萧寒转过身,继续讲解接下来的烹饪技巧。
华夏菜的烹饪技巧有很多,萧寒也知道想要一次性把这些问题讲完,有很大的难度,而且,郑轲也不见得能够全部学会,因此,这一天,他只是把常见的炒、爆、熘、贴、炸等操作,便收起了油性笔。
在萧寒讲完之后,郑轲拿出笔记本,把萧寒讲授的要点整理了一遍,不懂的地方,再询问清楚,不知不觉间,时间已经到了下午。
萧寒离开川阁,去买午饭,郑轲也开始了练习厨艺。
最初,郑轲以为萧寒善意大发,把食材量减少了一半。然而,等到郑轲开始烹饪食材,他才发现他弱智了。
是的,他只考虑到食材的初步处理,却忘了在食材切好之后,还要进行烹饪,更关键的是,烹制消耗的时间更长。
第一天,郑轲练习到了深夜,大致看了一眼剩下的食材,大约还有三分之二。
郑轲无奈地摇了摇头,无力地走回了休息间。
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