第49话 郑轲的反击（2 / 3）

进碗中，放到每位评委的面前。

岛村幸江微微皱起眉头，倒不是他对郑轲的汤汁有什么意见，而是刚才那道海鲜汤的味道依然保留在口中。

直接喝这碗汤对郑轲肯定不利，但这是比赛，根本不可能给他时间去把上一道料理的味道消去。

所以，岛村只能在心里默默地说了一声“对不起”，然后拿起汤勺，轻轻舀起黄色的汤液。

随着汤液入口，一股暖流沿着舌头，进入胃中，身体的每个细胞都像复苏了一样。更关键的是，一直盘旋在味蕾的藏红花的味道也逐渐消失。

如果说刚才阿布索伦的海鲜汤刮起了一股强烈的龙卷风，强行让汤味浸入身体，那么郑轲的汤液就像是阵阵和风，让人从内心感到一种释然。

不知不觉间，汤液的美味就已经遍布了全身上下。

“怎么会这样？刚才明明没有胃口，但入口之后，却停不下来。”岛村幸江惊讶地尖叫起来。

“劲道的牛腱肉、香脆的冬笋、再加上温和的汤液……真是妙不可言。”细木拓一口气把碗里的汤全部吃完，然后靠着座椅，神清气爽地说道。

“汤液是用母鸡的高汤，母鸡肌肉组织所含有的浓厚鲜味，以及丰富的蛋白质、维生素等物质是其他原料所不能比拟的，香浓可口、新鲜味美。”中釜友香一边回味汤液的味道，一边喃喃自语。

阿布索伦瞠目结舌地看着五位评委，不竭余力地将郑轲的牛腱汤喝进肚子，不明白郑轲的汤里到底放了什么东西，竟然能把海鲜汤强烈的味道除去。

“这位同学，你这到汤里应该还有我们所不知道的秘密吧？我们明明才喝了那么浓郁的海鲜汤，为什么……这碗汤喝起来又是那么舒服？”岛村幸江不解地问。

其他的评委也纷纷点头，不解地看着郑轲。

“这个……可能是因为在这碗汤里，我加入了山奈吧？”郑轲挠了挠头，能让评委刚接到不解的，也只有这种香料了。

其实，如果不是宣荔让他被下那三四百道食谱，他也不会知道有这种香料。

“山奈？”几个评委相互看了一眼，隐约对这个名字有些熟悉。

中釜友香突然拍了一下桌子，“我知道了，是沙姜。”

郑轲点了点头，“就是沙姜。这种香料产自华夏的南部，香味浓郁，由它调味的料理油而不腻，同时沙姜又有温中散寒、开胃消食的作用，可以增强食客的食欲。

“除了沙姜之外，我还在汤里放入了