第二百六十一章:炒果!(2 / 4)
就是那些研究院的人在别处都没有办法成功栽种帝王果,光凭林言这样的年轻人,怎么可能轻易办到。
所以钱老爷子压根就不相信林言真的成功种植出了帝王果。
但是。
“进来吧!”钱老爷子抬手招了招。示意让林言进屋。
林言跟了上去。
这倒是让那几名工作人员,还有守在屋外的警卫有点惊讶,没有想到钱老爷子竟然会让人进入他专门炒果的房间。
钱老爷子之所以会这么做,也是为了报答上次林言帮忙守住了帝王果树,他觉得送林言一些种子,本来也算不上什么报答,反正他不认为林言能够栽种成功,索性就破格让对方参观一下自己炒果。
走进房间。只见房间内有几口架着电炉的大铁锅。
钱老爷子来到一个铁锅前,将自己手上的箱子打开,只见里面装着的全部都是黑紫色的帝王果,也就是生果,他随手抓了几颗在手中,先是闻了闻帝王果的味道,满意的点了点头,之后将箱子里面一半的帝王果倒进了锅里。开始起了炒果的工作。
这炒帝王果的要领在于不能用任何工具,而是要用手来炒,控制火的温度,然后用手在锅里不断的翻动,不能停,直到帝王果的颜色发生了变化,才能停下来。
这是为了让帝王果国内大量的营养和水份中和,至于变化颜色的原因也正因为如此,是不需要添加其他东西的。
不过这看起来非常简单的工序,实际上实施起来却非常困难,光是徒手炒果的本事都要花上一两年的时间,并且在这期间是很容易因为炒果而导致手受伤的。
至于炒果的手法姿势和对于火候的控制那就更是一门学问了。就是钱老爷子这样的老手,那也要看倒是炒果的状态,有时候状态好,炒的果就更加美味。有时候状态不好就要差上一些。
钱老爷子刚刚开始炒果,手一动,林言便是聚精会神的观察着他的动作,并且进入到了血液的状态之中。
从他动作的轻重,还有对火候的控制的状态,林言都在学习。
这里面的确有不少的窍门,就比如手臂的弯曲幅度,还有手掌心和帝王果接触时候的手法等等。
这些手法并非光用看就都能传达出来的。而必须靠着长时间的实践,亲身体会,不过林言在血液的状态下,学习能力惊人,比起其他人要领会得更多。
在这样的状态下,林言甚至是手上的动作也是在空中挥舞了起来,在模仿着钱老爷子的手法。