第三八六章 烹调（3 / 4）

持做饭的罗琳大婶，是说不清的，其实在方天之前，这里也根本没人注意或者说在意这个事。

谁会关注这个呢？吃饱了撑着不是？

因此，方天苦其味久矣。如果真能用茶叶将之去腥，提炼出一种没有腥味的“精油”出来，那绝对是能让人大饱口腹的事。

且说当下。

几个大烤炉中炭火正红。欧文他们搞起柴火来，在方天看来，那绝对是大手笔的。——有树在的地方，他们绝对不取树枝；有大树在的地方，他们绝对不取小树。

于是当下位于烤架中的，便是劈斫整齐的松木，当然，百年以上老木那是必须。

噼哩啪啦的燃烧声中，伴随着的，是松油在松木中快速地渗出与助燃，以及那种特有的松木香味，沁人肺腑。

经方天精挑细选的松蘑，被切成了片，然后串在更薄的松木长枝上，涮上油，洒上盐。移到烤架上，然后，清香与浓香便夹杂在一起，贯冲而出。

其实烹制松蘑。更好的办法是把它放在平底锅中油煎。但是一旦从油的方面考虑，炙烤就胜出很多了。涮在上面的些微一点油，烈火炙烤之后，油腥俱除，而只有浓香扑鼻。

这或许是现有条件下。最合适的食物烹调方式。

当然，这个烧烤的任务被方天分派给了小家伙们，让他们自己动手，自负盈亏，哦不，自食其力。另外，茯苓去皮粉碎成细末，这个任务则交给了小loli，然后水调作饼，由欧文等几个大家伙锅中油煎。

其实这种原始的茯苓饼味道并不咋地。也就是吃个风味吧。真正又适口又滋补的茯苓饼，必须还要加入其它的一些作料，方天目前，当然是没有心思搞什么研制的了。

任务都分配下去，而方天自己，则开始煮肉。

处理好的整只的野鸡野兔，放入已经烧开成滚沸的水锅中，煮上一些时间，取出，这是第一步。

放入茶叶沸水中。再煮，这是往常所没有的第二步。

再放入清沸水中，最后一次煮，这是第二步之后必要的第三步。

三煮之后。其肉虽未酥烂，已是透熟。不过正好，斫成小块，放入锅中，与松蘑片同炖，炖得烂熟烂熟。再洒入适量的盐，这一道菜，便算是成了。当然之前，炼脂取油，那是必须。

沙迦从头到尾地仔细观看。

其实不止是他，欧文等人，以及一群小家伙，也都在不时打量着。

不过，这一道菜没有辜负他们的观看与打量