410 只选贵的，不选对的（2 / 4）

一道菜，都是本道次最出色的法国菜，但是他们的味道可是搭配不起来的。就算是我这个艹持了几十年法国菜的专门高卢厨师，也绝对不会这么配菜的。

这么搭配的话，就算你每一道都烹饪出本身最好的味道，结果也不会太好。味道冲突和味道重叠的太严重了”

显然，布鲁姆认为，张劲确实如自己所想的那样，是个地道的外行汉这年轻人抱有的思想仍然是那些暴发户的典型想法，就是只选贵的，不选对的。

显然，布鲁姆认为，张劲这家伙根本就不是想赢下这一局，而是来吃大户来了

然而，布鲁姆老头儿的善意注定要付之东流，张劲绝不会放弃这次免费晚餐的机会，也绝不会放弃把最昂贵、最好美食齐集一桌儿的机会

所以，布鲁姆的劝告刚刚出口，张劲原本脸上歼计得售的歼笑，就立刻改换成了一种故作神秘：

“布鲁姆老爷子，您就请好儿吧看我怎么把这些牛头不对马嘴的菜捏成一席完整的筵席的吧”

说着，张劲就拎起一只带有多层隔的食材收纳盒，开始拣选自己的接下来要用到的食材。

白松露，据说这可是曾经一公斤拍出三点五万美金的昂贵东西。ra鱼子酱，而不是顶级的beluga鱼子酱。但其价格，也绝不会比同重量的黄金更便宜。的多弄点；龙虾有着宗师级厨师附带的十级食材辨识术，张劲挑选起食材来，绝对是这个世界眼光最毒的人，没有之一

所以，虽然张劲拎着食材收纳盒沿着架子、笼子、鱼缸一路走去，甚至连脚步都不曾停顿，就把自己一会儿所需的食材一样一样的拣选进了收纳盒，似乎随意、似乎好不挑剔。

但跟张劲走在一起的布鲁姆老头儿却心中惊涛骇浪，眼珠子差点再次的凸出来。

布鲁姆作为这家布根地餐厅的老板，作为一名顶级的法国菜派的大厨，这些食材，尤其是昂贵的食材，无一不是经手精心挑选的。对着满库的食材，布鲁姆老头虽然不敢说是了如指掌，但是几样最名贵的食材绝对也是知之甚详。

虽然食材都是精益求精的顶级食材，但是世界上没有两个完全一样的鸡蛋，也不可能有两份完全相同质量的食材。相互对比起来总会有微弱的差距，也有好坏之分。

但即使是布鲁姆这个在灶边工作几十年的顶级大厨、食材辨识专家，想要区别出这些食材的微小差别，从中挑选最好、最优的那一份，也绝不是一件简单的事儿。

至少要经过看、嗅、摸、尝，几个