第188章 (2)（22 / 23）

做最普通的八大碗，也能做得比别人出彩。

此时，寇天城忍不住转头看向他女儿。比赛持续了这么久，他还从没这么近看过寇媛媛做菜。他的灶台就在对面。

往常，他只能回到家里，一遍一遍地看着比赛重播。可是重播又有什么意思？

寇媛媛的镜头真不算多，是看不出她厨艺好坏的。

寇天城本想着关心一下寇媛媛，或者干脆地向这个女儿道个谢。却没想到，那件事之后，他们第一次碰面竟然是在赛场上pk。

想起寇媛媛那时候看着他的眼神，寇媛媛是真心想证明自己的实力。

既然这样的话，寇天城也拿出了自己的真正实力。就好像徒弟打败了师傅，就可以出师门一样。寇媛媛如果今天真的可以打败他，以后也可以独自闯荡了。这似乎是他唯一尽父亲责任的机会了。在女儿需要的时候，倾囊而赠。

一时间，寇天城的脑子里千回百转。到头来，也还是父女之间无法避免的厨艺对决。

另一边的寇媛媛突然想到了她刚来到这个世界，寇天城要儿子不要她。房家菜传男不传女。她又想到了外公的笔记，“但愿吾儿愚且鲁,无灾无难到公卿

！”外公不是不愿意打破规矩，而是真的不想让女儿继续背负传承的责任。

然后，寇媛媛突然想到了房家菜。

时隔6年之久，曾经外公笔记里那些不明白的东西，寇媛媛已经完全明白了。

可是，她真的要按照外公的愿望放弃房家菜么？房家菜作为传承又有什么错？

所谓的房家菜，起源于洛阳水席，又融入房家祖先对传统八珍席的种种理解。洛阳水席也是历史最悠久的汉族传统名宴。

所以，房家菜的特点就是，第一就是有荤有素，素菜荤做，选材广泛，可简可繁。第二是有汤有水，味道多样。房家菜非常重调味。房家祖上最有名的厨师，几乎能做出满足所有食客口味的菜肴。

房家菜出一桌席面有24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜。上菜的顺序也很有讲究。热菜也是采用煎炒烹炸烧等方式，菜品也是多种多样。

刹那间，一个念头在寇媛媛的脑海中闪过。她不想放弃记载了房家祖祖辈辈心血的房家菜。她想要把她记录下来，传承下去。

寇媛媛看着寇天城，她的眼中突然出现了一种执念。用房家菜决胜负吧？

寇媛媛也可以做属于自己的八大碗，属于房家菜的八大碗！不