第188章 (2)(21 / 23)
寇媛媛却没给寇天城点过赞,也没评论转播过。她甚至没有加寇天城的关注。
他们父女之间的关系是如此的矛盾。不出事的时候,似乎到了不见面的地步。出事的时候,几乎是毫不犹豫地为对方出头。只是,那被伤害的过去,终究需要一个结果。
在8月7日的晚上,寇天城特意发了条微博。
“明日对决,必将全力以赴!”
很多寇天城的粉丝都在给大叔加油点赞。直到后来,细心的人才发现点赞的人名里多了“寇媛媛”这个名字。
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8月8日上午九点,观众席上几乎座无虚席。沈智胜大师此轮轮空,赛场上只剩下寇天城和寇媛媛父女,冯元斌和聂元海两组选手。
这一轮抽到的题目是八大碗。八大碗是马汉全席中的下八珍,是满族人家最平常的菜肴。乾隆时期,饮食市场空前繁荣,满族八大碗深受民间欢迎,八大碗地方风味也应运而生。
《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请,八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。
八大碗按照做法有粗细之分,按照地区分类,又有清真八大碗,正定八大碗,滕州八大碗,安徽八大碗,布依八大碗,临清八大碗等等。
各地的八大碗起源,选用的食材,制成的菜肴也大不相同。
抽到这个题目之后,主持人同时也给出了解释。
“本次厨艺大师巅峰挑战赛的题目是‘八大碗’,可以采用不同的地方特色八大碗,也可以自主创新,每位大师可以做出自己心目中的八大碗。时间是3小时,请各位选手注意。”
寇媛媛一看这题目,其实并不非常难做。八大碗她还真吃过几种不同的,就拿细八大碗来说,包括:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉。
她做起来还真没问题。寇媛媛完全有把握做得好吃,却没有把握通过这份八大碗战胜她爹。特别是在她爹状态这么好的时候。
刚好这时候,寇天城也侧头看向他女儿。近十年来,从华国到亚洲,甚至是世界方面的厨艺友好交流,厨师比赛,寇天城也参加过很多。
网络上,所有人都说寇媛媛是比赛型选手。事实上,寇天城才是真正的实打实的比赛型选手。几乎一看八大碗这个题目,他就瞬间想到自己做什么了。而且单论实力,他就算