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第八十九章 火焰翡翠(4 / 6)

的事儿。又看了看,没有一个影儿,只好回去了。

次日,天刚蒙蒙亮,胭脂就冻醒了,“这客栈不舍得烧炭,你有没有冻着?”

吴子川摇摇头,“晚上多要点炭火来。”

也该起来,俩人洗漱完,锁上门,到街上转了一圈,才到一家卖早饭,要了两碗豆腐脑,几个包子。

吃了早饭,直奔府台府。

到了后厨,管事娘子跟胭脂说,“那烤鱼就等下次再做吧。”

“好。”胭脂点头。

吴子川吐出一口气,少一道菜也轻松一点。

胭脂要了小厨房,没让人帮忙,杀鱼,准备材料,都是自己来,只吴子川在一旁帮忙。

另一边大厨也在做饭,有人过来还好奇过来看,不过啥也没看到。

胭脂先蒸了剁椒鱼头,然后把准备工作做好。

歇息了一会,看时辰差不多了,迅速麻利的开始做鱼,从松鼠鱼、水煮鱼,到炸鱼块…几道菜做完,胭脂缓缓吐出一品气,看之前杀鱼杀出来的鱼籽,又处理了下,做了一份鱼子酱。

鱼子酱做好,她先尝了下味道。

厨房管事妈妈正好过来,“你们晌午就吃这个?还有别的菜,还有肉啥的,你自己炒两个吧。”穷人家日子不好过,没见过新鲜,要那螃蟹爪子也就罢了,连鱼肚子里的弄出来的鱼籽都吃。

胭脂看她笑了笑,没有解释,又炒俩菜,和吴子川吃饭。

“鱼籽很好吃。”吴子川连吃了几口。

胭脂笑着点头,“那你多吃点,其实…鱼籽营养很高的。”一时兴起,差点把鱼子酱的来历说了。

其实正宗称得上鱼子酱的只有外面的鲟鱼,还是稀有稀少品种上了年头才能取的鱼籽,所以和鹅肝松露并称为世界三大美味。

等俩人吃了饭,已经到下晌了,陈妈妈拿了个荷包过来,赏赐给胭脂,“你们明儿个早上不走吧?把那烤鱼也做来尝尝吧。”

胭脂接过荷包,里面有两个银锭子,是五两的,就笑道,“那我明儿个早点来,晌午做完了烤鱼再走。”

陈妈妈满意的点头,又问她,“上次做的蟹黄汤包,老夫人很喜欢,只是现在不是吃螃蟹的季节了。你还有其他拿手好菜没有?再做几道来。要是让老夫人吃的满意,少不了你的赏赐。”

胭脂看着这婆子眼生,便知晓她不知晓她在这里干过活,她便想了下,“那就包个鱼肉饺子吧,再做个红烧狮子头吧。”

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