第八十九章 火焰翡翠(3 / 6)
说那么多,进了后厨,会说出啥话?做啥事儿来?
进了后厨的胭脂今儿个晚上本来不忙,做一下准备,应对明儿个年酒就行了,谁知府台府老夫人知晓她来了,晚饭就要点几道鱼上去。
胭脂洗了手,抓了鱼就开始忙活。
一道松鼠鱼,一道剁椒鱼头,一道水煮鱼,一道炸鱼块。
今儿府台府里在外做官的也休年假回到这里欢聚,所以每一样都必须多做几盘。
菜做好,已经很晚了,吴子川和胭脂就在厨房里跟帮房们一块随便吃了点。
厨房的管事娘子是以前胭脂在时认命的,她今儿过来跟胭脂再次确认了下几道鱼菜,问她准备新铸的那一道鱼是啥样的,“需要准备啥配菜,调料的,也好提前准备着。”
其实就是想提前部问那道咋样,别到时候出错。这次年酒请的可不是寻常人。
胭脂看了下准备的鱼,笑了笑,“点的几道鱼是最经典的几样了。还有一道烤鱼,就是费工费料,算是一道大菜。就是不知道席面上别的是怎么摆主次的?”
鱼的做法她会很多,却不是随便就把看家本事拿出来的。
管事娘子一听,皱起眉头,桌上有一道烤乳猪,是主菜,要是那烤鱼再做出来…她想了下,还是道,“先把调料配菜准备着,如果不做,我明儿再通知你。”
“好。”胭脂应声,也不用准备啥,只要有鱼就行。
再看了下准备工作,胭脂和吴子川就告辞出来,没有走来时的东角门,而是跟着帮厨婆子走的西角门。
“我们住客栈吧?”吴子川拿着东西问胭脂。
“好,过年的时候人都回家了,客栈正好生意不好。不会狠宰我们一顿,我们就去住客栈吧。”胭脂点头应声。
俩人就从西角门直接上了街。
天已经黑了,胭脂也不认路,就跟着吴子川穿过街道,到了一家不大的客栈,要了一间普通客房,就这样,住两晚也要四百个铜板,用热水要自己去厨房提。
吴子川让胭脂在屋里等着,拎了桶热水上来,俩人洗漱了,泡了脚。早早的睡了。
吴天会还在府台府门外等着吴子川和胭脂,见那么晚了俩人还没出来,小声嘀咕着骂了两句。
孙大奶奶派过来的家丁跟他一块,就道,“许是明儿个要忙,他们留在府里住了,我们就先回去吧,他们要是回去,会叫门的。”
吴天会是想问赏钱的事儿,还有明儿个让曾氏跟着一块进去