第147章(2 / 4)
猪皮吃,脆脆香香的,或者做别的菜,榨猪油都行。”
她动作很流利,一刀下去,手臂长的猪肉条,就已经皮肉分离,刀口清清楚楚,光滑无比。
这一手在普通成年人面前,也能让大家惊叹,更别提之前连普通料理都没吃过几次的孩子们了。
三个孩子全都仰望着她。
两个小女生脸上是清清楚楚的震撼,而章从之企图板着的脸也有了一丝裂缝。
柳薇薇想了很多天,也不知道要用什么办法来教育熊孩子。
她发现,每个人因为成长背景不同,教育孩子的方法都不一样。
譬如卜医生,就是偏理论,说起来一套套的,但真的让他带孩子,他连大哭的肉包都搞不定。
而从小在军营长大的秦少校跟胖子,都觉得用武力就可以把长歪的孩子给弄正。
但她昨天又碰到甄努力他们,又遇到徐慧她们不停的用崇拜的眼光看着她,想要跟她到后厨学习,她突然就有了思路。
可能对于一个孩子来说,越是想要教育他,他就越会有逆反心理。
但是如果能够一出手,就让对方崇拜她,就会不一样。
小孩本来就喜欢模仿,尤其是模仿自己崇拜的对象,这也是为什么很多教育理论都说父母要做孩子的榜样。
在不知不觉中,孩子就会向亲近的人、仰望的人学习。
柳薇薇拿着刀,突然觉得充满了信心。
如果是以前,她肯定选择把肉条放到料理机去,直接绞成肉糜用。
但今天,她义无反顾地秀出了大刀!
“要做成肉馅,就要先把肉剁成肉糜。方法有很多,最便捷的是放入搅拌机,但一般用机器会让肉质的纤维组织破坏,用刀就能保持猪肉的更多风味,我示范给大家看。”
她说着,就把刚才的肉放在了案板上。
三个小豆丁的身高,视线正好比案板高出了一点。
从他们的这个角度看柳薇薇一气呵成的切肉动作,更加震撼。
只见她拿着刀的手,都不见怎么摇晃,就朝猪肉条斜切了过去,呈现四十五度角,刷刷地疯狂快速朝另一端移动,每次切出的细肉条宽度完全一致,比最小的手指头还要纤细。
一长条猪肉,几乎是短短十几秒,就从头切到了尾。
她的动作,在孩子们眼中几乎快得只剩下残影了。
一会看案板上的肉,一会看她倒映着肉色的刀面,一会看她