第三百三十四章 猪儿粑（4 / 4）

面有葱，必须现蒸先吃，回二次笼葱的鲜香味道就没了，颜色也变得丑不拉几的，没人会喜欢。

清晨五六点，各家各户开始祭祀祖宗，然后上坟烧纸，插坟飘放鞭炮，诸事完毕后，才开始渐渐向山脚聚拢。

李家的祭礼在祠堂进行，李家人由长辈带着晚辈，依次给德茂公，慎清慎勤二公敬香叩头。

干完这些，大家才扛着农具，有说有笑地向村头梯田方向走去。

山脚下，主妇们已经将大蒸笼放到锅上，几口大锅同时开蒸。

先到的人都围着灶台说笑，讨论着今年的气候，预估着今年的庄稼长势，交流着各家今年都种了些啥，话题在今天总离不开农事。

哥大五人组也到了，个个雄心勃勃准备大干场。

五人组只知道今天会有好吃的，却不知道这么大阵仗，不由得兴奋异常，跑过来看着簸箕里还没开蒸的猪儿粑问道：“这是汤圆吗？怎么不是圆的？哈哈托在树叶里好漂亮！”

李君阁笑道：“这是猪儿粑，插秧是重体力活，因此主家要在今天备上这么顿，吃了抗饿，干活有劲，这顿饭不叫吃早饭，叫‘开秧门’。”

这是就听老妈对李君阁喊道：“幺娃！头锅蒸好了！快过来起蒸笼，开秧门了！”

锅大蒸笼有两层，李君阁走过去把住笼把，在周围过来帮工的乡亲期盼的眼光下，用力往上抬，大喊声：“开秧门喽！我靠好烫好烫……”

赶紧将上边那屉放到旁边，李君阁脸都被蒸汽熏红了。

老妈跟凡梅嫂子几个主妇忙着往锅子里边加凉水，二堂嫂小堂嫂笑得都不行了：“皮娃连这个都不会了，锅子里还没加凉水就敢开笼屉！这要不是脸皮够厚，那就得烫坏了！”

李君阁顶着个关公脸笑道：“这不是着急想吃吗，来来来大家动手，不管是不是来帮忙的，都有份，今年猪儿粑备得可多！”

蒸汽散开，大蒸笼里个个小巧可爱的猪儿粑躺着叶子上，就像大猪圈里挤了窝白白的小猪。