第一百五十九章 下酒菜（2 / 4）

李君阁将菜倒到蕉叶盒子上，又将烤熟的土豆红薯刨出来给二老端过去，说道：“二位慢慢用着，现在不忙喝酒啊，正儿经的下酒菜还没好呢，你们先垫垫底，待会还有汤，弄个半饱再慢慢喝酒。”

去林子走边砍了些新鲜的松枝，柏丫，白茶叶子回来，先挑出燃烧的木炭另烧了个小火塘，然后用木棍沿着火塘插了圈，穿上藤子固定起来，变成个围着小火塘的高高的架子。

将兔腿捞出来，趁热抹上层红糖，用细藤子系上，然后拎到架子边上，拿棍子从架子间穿过去，将兔腿挂在架子里面火塘上方。

用芭蕉叶将架子围成个筒子，底下丢进去松针柏丫白茶叶，顿时浓烟滚滚。

将兔腿就这样熏着。李君阁将锅子里三个兔头捞出来给二老端过去：“来，香卤兔头，不要太美味哟！”

二老哈哈笑着接过。

李君阁又回到大火塘边先将塘火生起来，然后倒掉卤水，加入底油，从包里翻出两包榨菜倒进锅爆炒了阵，加了半锅水炖上。

待到水开，将石爬子滑进去，又烧了几分钟，洒上葱花连锅将鱼汤端了过去。

二老已经吃得见眉不见眼了。李君阁给两人人盛了碗榨菜鱼汤，说道：“这个才香，趁热喝才好吃。”

猎户叔夹起条石爬子，放嘴里呡，拉出来条完整的鱼骨头，赞道：“这玩意比黄辣丁味道还好！毕竟生活的水质不样！”

药师叔说道：“这玩意儿温补的，适合老人和孩子，主要是好下嘴，就根骨头，不会被卡刺。”

然后逮着鱼脑袋猛吸：“这里面的味道最香了！”

李君阁剥了个土豆，口汤口土豆，连爆炒兔丁都不想搭理了，说道：“这锅汤就是千多啊，以前我们怎么就不知道吃呢？”

猎户叔说道：“主要是模样看着瘆人，要不是知道它味道这么美，我宁愿吃牛尾子黄辣丁，起码看着没这么糟心。”

药师叔说道：“皮娃你不知道，不管哪种鱼，都要油大才好吃，早年间谁家舍得那样用油？哪家孩子要是弄条大鱼回家，那是有可能要挨打的！家里哪来这么多油糟践啊！”

猎户叔翻出个酒葫芦来，说道：“龙门阵要买药要卖！皮娃你的下酒菜呢？”

“哎哟糟糕！”这石爬子太勾人了，吃就忘了那边还熏着菜呢！

赶紧过去将架子扯开，把兔腿拿过来，说道：“来来来，猎户叔药师叔，烟熏兔腿，撕着下酒最好了。”

两人