第一百一十一章 凉糕(3 / 4)
没敢弄得太甜,于是李君阁用了点豆粉勾芡,将比较稀的糖水勾成比较浓稠的糖汁。
快到午时,李君阁取出把竹刀,四个桶,每个桶装上大半桶山泉,开始将镇好的凉糕漾进四个桶里。
大碗的用竹刀横竖两刀剖成四块,小碗直接漾,动作要轻,不然凉糕会破掉。
凉糕从碗里漾了出来,飘飘荡荡地沉到桶里,沉到桶底后还颤巍巍地抖动几下。
盛好四桶凉糕,李君阁给家里留了桶,盛了两罐糖汁,拿了十几个碗和勺子,将凉糕和糖汁装到大车上。
先往村尾推,将桶凉糕和糖汁交给刘三娃,让他招待日本客人,然后将推着剩下的去祠堂。
刚好娃子们下课了,群娃子乌泱泱地围了过来,都在喊:“二皮叔赖皮!说好陪我们玩,这都多久没见人了!”
李君阁打开桶子,让娃子们看见里面的东西,然后将盖子盖,说道:“亏我还给大家做凉糕,这忙活了上午就是来挨批的,得,我这就推走!”
说完作势就要走。
娃子们都不干了,闹哄哄地嚷嚷那我们原谅你好了!赶快赶快我们要吃凉糕!
李君阁这才得瑟地敲敲桶沿:“那赶紧从小到大排好队,我们这就开吃!”
取出个大碗,捞出块凉糕倒扣着装到里面,用竹刀横竖走几刀拉成小方块,勺糖汁浇上去,下位!
不多会所有人都端着碗吃上了。
李君阁给四爷爷司星准朱朝安也各盛了碗,几个人也没管娃子们了,人勺地边吃边聊。
朱朝安吃得碗接碗,很开心:“新米红糖凉糕,还是原汁原味的合胃口啊。”
李君阁忍不住打击他:“这玩意可甜,你还是少吃些为妙。”
朱朝安翻着白眼:“你就不知道关心我,这个多月我都瘦了十七斤了好不?上周去医院检查,这三高什么的都没了!”
这应该又是灵泉水的功效了,李君阁见前段时间装修农家乐实在辛苦,偷偷给朱朝安用过些。
司星准哈哈大笑说道:“哟,猪儿虫那恭喜你了啊!这拍婚纱有戏啊!到时候我给你做指导!”
朱朝安说道:“哈哈啊哈,那必须的,我准备叫上小美,从现在拍到春暖花开,哥哥现在这形象来得可不容易啊,鬼知道会不会反弹回去,得赶紧留照,以后好给娃子们看。”
李君阁哈哈大笑说道:“娃子,还们!看来你这是被李家沟的娃子们折腾上瘾了啊!”