第1548章 余生不负你——不挠了,那你乖乖的让我做一次(2 / 9)
,妹夫我让你练练双刀。
“大舅哥,切的越来越好了,我看这些都可以用,接下来咱们剁肉馅儿。”
封汐又拿过来一块肉,放在了案板上。
赫连霆皱眉,“不是有机器可以弄?”
肉馅儿,赫连霆貌似知道可以用料理机。
但是那个机器叫什么名字他不清楚。
“大舅哥,你没下过厨房不知道,这丸子要炸的好吃,必须要纯手工,所以这肉馅儿必须要手剁。”
封汐再次指了指案板上的那块肉……
“我们先切片再切条,让后再切丁,再然后剁它,很简单!”
封汐在那里边比划边说道。
比胡萝卜丝又多了一个步骤,居然还要切丁?
不,是多了两个步骤,因为还要剁碎……
这叫简单?
“切啊,一会还得和馅儿,然后还得炸,咱们家笙笙快回来了。”
切胡萝卜就弄了两个多小时,不知道这个肉馅又需要多久。
原来整人也是很累的……
一说赫连笙要回来了,赫连霆倒是动了起来,总不能半途而废,都受了这么多罪了。
总是要把丸子炸出来才是……
因为是鲜肉,不太好切,软软的,不像是胡萝卜起码是硬的,好按着切。
“这个肉,你就可以不用那么注重刀法了,反正一会都是要剁碎。”
封汐一边打着哈气一边说道。
赫连霆把做不好的气都撒到了剁肉上。
“来,两把刀,一起剁会快点!”
封汐又给他拿了一把刀,心里想着,让你欺负我媳妇,惹她生气。
肉馅儿是越剁到后面,越是容易。
赫连霆的小手臂很尽是,随着刀起刀落的动作,处处都彰显着力道。
“行了吧?”赫连霆看着自己剁出来的黏糊的肉馅儿。
觉得有些反胃,这是什么东西。
“差不多了,就这样吧,时间不过了,现在我们来放调料,先切葱姜,我们泡点料水,一会打馅儿用!”
因为赫连笙挺喜欢吃丸子的,所以,封汐总做,这些工序对于他来说,太熟悉了。
贺廷琛看着脸色不好的赫连霆,他哪里做过这些事情。
对于会做饭的人来说,做这些事情都是很简单的,因为经常做,所以很容易。
但是,对于从来都没有进过厨房的