第一百八十四章:清水小龙虾（3 / 4）

“清水小龙虾”王美丽皱了皱眉头。

小龙虾大部分都是十三香，麻辣，这种重口味的，很少有吃清水小龙虾的，因为清水小龙虾品尝的是小龙虾的原汁原味，对小龙虾品质的要求非常的高，小龙虾在池塘中生长出来的，土腥的味道非常的大，所以大部分店里面都是做重口味的。

夜市中有一个传言，如果想作死就做清水小龙虾。

因为没有人可以做好清水的小龙虾，一旦推出来，就等着关门大吉吧。

所以当金富贵提出这个想法的时候，王美丽的脸色不是很好看，看着金富贵说：“富贵啊，你不太了解小龙虾的市场，清水小龙虾做出来的味道不好吃的。”

“我查过资料，从小龙虾的历史来看，清水小龙虾才是最正宗的，味道鲜美，吃原滋原味的小龙虾。”

金富贵做了十足的功课，要销售什么，就得了解什么。

“是这样没错，可是清水小龙虾对小龙虾的品质要求非常的高。”王美丽道：“一旦小龙虾的品质有什么问题，味道就会大打折扣的，我曾经试过，煮出来的小龙虾味道并不好。”

十三香和麻辣的味道，虽然没有清水的吃起来那么清爽，但是去可以掩盖住小龙虾的土腥味儿。

“别人养的小龙虾味道不好，不代表我这个小龙虾味道不好啊。”金富贵笑了笑，把背后装小龙虾的竹筐拿下里指着里面还剩下几十只的小龙虾说：“隔一天小龙虾的味道就不好了，剩下的这些小龙虾做一份十三香的和一份清水的，咱们尝尝。”

王美丽想了一下，点点头：“试试看吧。”

此时是午夜，金富贵只喝了几瓶啤酒，没有吃正餐，阿红和王美丽就更是什么都没有吃了，反正店已经打样了，三个人也应该准备夜宵了。

“小龙虾好了。”

王美丽的手艺一流，不一会的功夫就做了两大盆的小龙虾，一份独家秘制十三香口味的，一份是清水煮出来的，沾酱油吃，两份小龙虾一端上来，整个店里面都散发着十三香浓郁的味道，基本闻不到清水小龙虾的味道了。

“十三香的真好吃。”阿红一口气把一盆十三香的都吃没了，这才想起来还有一份清水的，看了一眼清汤清水的清水小龙虾，撇撇嘴说：“看着一点味道都没有，肯定不好吃。”

“你尝尝不就知道了。”金富贵扔给阿红一只清水小龙虾。

这时，王美丽也从厨房回来了，除了两份小龙虾，王美丽还下了三碗面，王美丽