第20章 中秋家宴（4 / 6）

“是欢欢啊，你越长越可爱了，你怎么自己来厨房？”

　　“大伯母说你在做好吃的。我来看看。”小姑娘一边说，一边咽口水，心思都在锅里。

　　乔绵绵哈哈地笑了下，打开锅盖给堂妹看，“锅里在炖鸡汤，这会还没好，我们先出去吃卤肉，我特意给你们留了的。”

　　牵着乔欢欢一块去前厅，乔绵绵先和二叔二婶问好，再去看二叔家的两个儿子，乔家成和乔家喜，他们一个十七，一个十四。其中乔家喜读过两年书，算是乔家里难得读过书的，所以看着更斯文。

　　“这是绵绵吧，都长成大姑娘了，听你爹娘说，你现在可能干了！”乔满玉看着变化最大的侄女，夸完说了句，“你做的卤味好吃得很，还是你走运，能得那么好的机遇。改天让你二婶来学学，我家也能有点口福。”

　　一听这话，乔绵绵便知道二叔是个什么样的人，能在布庄当跑堂，想来脑子是灵活的，嘴也能说。

　　不过没等她回话，祖母先插了话，“既然都到了，一块坐下吃。吃饱了让家兴带着弟弟妹妹去买糖人吃。”

　　张氏从兜里拿出钱，递给乔家兴。

　　乔家兴明白祖母的意思，笑着接过了钱。

　　一家子吃饭时，乔满玉识趣地没再提学卤味的事，而是吃过饭后，让他妻子周氏去后厨帮忙。

　　周氏是个说话声很小的人，乔满玉说什么，她就做什么。加上这段日子她一直照顾娘家，这会怕公婆说她，自个儿心虚，便更卖力表现，和乔绵绵浅浅地笑了下，跟着一块进了厨房。

　　鸡和鸭是大早上就杀了的，乔绵绵让家里特意留下鸡血和鸭血，她看了看，都成块了，便拿出来用水泡着。

　　这时青酒提着东西过来，“乔五姑娘，我还拿了节饼过来，是衙门给大人送的。已经放在外边，我有交代，要给你留一块。”

　　“行，多谢你了。”乔绵绵笑着教青酒怎么剥板栗，她自己开始剁鸭肉，鸡是清炖的，鸭就用来做姜母鸭。

　　锅里的鸡汤转到陶罐里慢慢煨，锅洗干净后，把切好的鸭肉倒进锅里，加入生抽、老抽、料酒和生姜，还有最重要的蜂蜜，一块爆炒。

　　另一边的砂锅里，把大块姜片炒香，再加入炒过的鸭肉，倒入一碗自家酿的米酒，盖上锅盖焖煮四十分钟左右就可以。

　　乔绵绵一边做，一边和青酒、二婶两人讲解，“其实步骤很简单，你们记下后，就是熟能生巧的问题。”

　　青酒还是懵懵的，记都没记清，更别说自己去做。

　　周氏倒是记住了，她没想到乔绵绵真会认真教，看向乔绵绵的目光，多了几分慈爱，“好的，我都记下了。不过家里很少吃鸭子，想熟练