第36章 酸甜排骨（7 / 12）

她岂不是得很伤心？

明明是自己先来问老三媳妇这排骨想什么吃的。

林母内心纠结着。

算了算了，老三媳妇想吃就满足她吧。反正也不是天天吃，自己就试试做这道菜，全家都跟着吃一回，享受下比国营饭店还要奢侈的肉菜。

林母有点忐忑问：“老三媳妇，要不等傍晚喊老二媳妇早点下工回来，再来做这道酸甜排骨？我怕浪费了这些好东西。”

老二媳妇厨艺好，做的饭菜向来合老三媳妇的心意。等她回来做这道酸甜排骨，可能味道也更好。

周云梦被勾起那点想吃的馋头，也不拘着等下午。

她笑着说：“不用等二嫂回来做了，娘你的厨艺也是很不错的，我相信你可以做好这道酸甜排骨的，更加不用担心浪费了这些好东西。”

林母被夸得轻飘飘的，老三媳妇在吃的方面讲究，她说相信自己可以做好这道酸甜排骨，那就肯定是说真的。

人一飘，胆子就大了。

林母应了下来，又仔细问了下具体的做法，刚老三媳妇说了那么她怕有些记不住。

她听完后还给重复背了几遍，再三确认没错了才稍微安下心来，真就这辈子没这么认真过。

“行，那老三媳妇你先忙，我去厨房做酸甜排骨了哈。”

周云梦笑着鼓励她：“好，娘加油，我相信你肯定可以的。”

林母自信膨胀应好，帮老三媳妇关上房门，火速跑去厨房忙活起来。

排骨切块洗净装盘，她又给切了些蒜蓉姜末那些撒进去，再打个鸡蛋给搅拌均匀放着腌制。

林母脑海里不断回忆着那些做法，先去翻出西红柿来给去皮切成块了，又开始调料汁。

她拿了个碗，放了酱油、盐那些，又去柜子里拿出白砂糖来，平时都是用来煮绿豆汤的，舀了勺放碗里，想了想又狠心再给放了一勺。

她怕白砂糖放少了，回头炒出来的酸甜排骨就只剩酸了。

一碗料汁调好，林母又跑去院子里洗菜那些，搞完回来那盘排骨也腌制得差不多了。

林母再回想下老三媳妇说的话，拿勺子把满盘排骨给搅拌匀了，确保每块排骨都裹上白花花的面粉了，这才来开锅倒油。

她拿了一瓦瓷罐的花生油掂量着倒入锅里，平时都是倒四五滴沾个锅底，现在就跟倒水一样。

倒了大半罐下去后，林母瞧着又觉得待会排骨放下去估计油还没不过去。