第68章 肉煲汤皮油炸(2 / 4)
还不算大,他见过最大的一只快两百斤了。
“给,一共二十一两银,魔鬼鱼是十四两又一百文,剩下的是虾蟹、蚌肉、海胆和海参的银子。”
海珠收下银子,闻到后厨飘出来的香味,说:“我晌午没吃饭,李叔你让厨下给我煮一碗粉。”
“该早说的。”李掌柜吩咐跑腿去传话,“卤的猪肚切一半铺粉上。”
海珠则是出去问其他的食肆掌柜有没有见过大牙鱼的,众人皆摇头,长得这么丑的东西见过了肯定有印象。
“李掌柜说可能有毒,有没有人想研究研究的?有兴趣的拿一条走。”海珠说。
刚走出来的李掌柜第一个伸手,见海珠不可置信地看着他,他说:“我想证明我的猜测。”
又有两个人也各拿一条,其他人只看着不动手,按海珠说的这种鱼生活在海底,几乎没有被渔网撒起来的可能,就是琢磨出吃法也没法端上餐桌,费那心思做什么。
“出海的渔民回来了。”街尾有人吆喝一声,连李掌柜在内的开食肆的人立马迈开腿往码头去。
“齐姑娘,粉来了。”小二喊门外的人,“小的让厨子用猪肚汤煮的粉,汤底浓稠,香的很,你快来吃。”
海珠冲他道谢,端着碗出来吃。等她吸溜完一碗粉,从码头过来的人说出海的渔民回来的时候碰到了鲸鱼群,还会吹小调呢。
“姐,是不是真的?”冬珠问。
海珠点头,她推着车往回走,说:“我也碰到了,那只魔鬼鱼就是它送给我的。”相遇就是缘分,它玩尽兴了把玩具留给她,可不就是白送的。
进了巷子,坐在门外择菜的人笑着说:“海珠回来了啊,今天收获如何?”
“收获不错,白捡了只魔鬼鱼,晚上过来吃啊。”怕她们嫌贵,又说海胆也多,“还有海胆蒸蛋,海胆的个头老大了。”
“好,你先回去忙。”
齐阿奶在屋里把洗澡水都烧开了,见人进来她唠叨道:“怎么就去了这么长时间?水都烧开好几滚了。”
“卖了货,吃了饭,耽误的时间就长了。”海珠把银子递给冬珠,说:“拿进去放着,我先洗头洗澡。”
车上的东西自然由齐阿奶收捡,她隔着门问:“这跟蝙蝠一样的也是鱼?怎么就切了?今天晚上做?”
“嗯,那个我来弄。”
今天的几个菜都简单,虾蟹和小黄鱼清洗干净上锅蒸熟就行了,海珠主要想尝试魔鬼鱼的做法,这在食方上