第157章(5 / 8)
许能弥补一些食材本身的缺陷。
“今天主食我们包了。”芝莉揭开钢蒸锅盖子,土豆蘑菇饭的香味与烤羊肉的香气融合在一起,顿时让战士们走不动路了。
“看着就好吃。”穆冰莹其实还是最喜欢吃主食,主食能给人内心满满的踏实感,“芝莉,过几天你有空了,教教我这道菜怎么做。”
芝莉一向不怎么会烧饭,能拿得出手的就是这一道土豆蘑菇饭了,听到穆冰莹要跟她学,脸上立马露出笑容,“没问题!”
“都这么齐全了?”
高毅端着搪瓷盆拐进来,看着桌子上已经摆上菜了,“我还以为我们是最快的,没想到你们比我们还快!”
搪瓷盆里装着满满一盆麻辣海鲜,辣椒放得通红,一凑近除了让人口水泛滥,还被呛得直打喷嚏。
“真没看出来啊。”曹丑牛揉了揉鼻子,“嫂子居然口味这么重。”
“会不会说话。”高毅将盆放下,回头去接李如手上的另一盆,“这是你嫂子最拿手的菜,生呛蟹,还做了干切牛肉给大家当下酒菜。”
穆冰莹和其他人一起围过去,盆里的都是小虾小螃蟹,没有经过油温炒煮,壳肉都没有变色,仍然是土青色,躺在赤红的酱汤里一动不动,生姜香葱辣椒圈点缀在上面,让盆里多了几抹亮色,看起来更有食欲。
离得近了,闻到了浓浓的酒味。
“这是用酒呛死的?”穆冰莹之前很少看到海鲜,更少看到过生呛做法,倒是听说过江南那边有醉蟹,是用酒和盐腌上两三天,李如这道菜一下午时间就做好了,让她感到很好奇。
“酒和盐一起,刚腌好几个小时,口味没那么重,要是我自己吃,得腌上两三个小时。”李如拉着椅子坐下,“听韩团长的媳妇说过,你的厨艺很好,今天准备了什么?”
韩团长的媳妇就是童玥了。
“我做了珠市这边特色卤水。”穆冰莹转身要去把菜捞出来冷一冷切了,“烤架赶紧拿过来,人估计都快来了,提前烤出来,就不用留一个人出去边烤边吃了。”
听了媳妇的话,顾长逸带着龙海几个人,再次忙活起来。
穆冰莹没有拿盘子,还是用白搪瓷托盘去装卤水。
把卤好的东西都捞出来,稍微冷却一会儿,将猪肉切成两三寸不厚不薄的片状,摆在最边缘,牛肚因为人多,稍微切得比正常金钱肚要窄,这样能让大家都尝到。
切完牛肚并列码在另一边边缘,再将鹅肉剁成块,没有弄