第九十五章(6 / 8)
不松口了,每天都得对一盅来解酒,这才十几日呢就见底儿了,我这才只好厚颜上门来再求点儿。”
季泠笑道:“呀,可荷花糖露去年就只做了那么一罐子,我这边还有去年腌的金桔糖露,对咳嗽的却是有好处,你若是不嫌弃可拿去试试。”
珊娘连忙道:“不嫌弃不嫌弃。”
季泠走到墙边的柜子边,那柜子里上上下下列了不下一百个瓶瓶罐罐,季泠按着标签取了一个甜白瓷罐下来递给珊娘。
珊娘也不急着走,“少夫人雕这蔷薇花是也要做菜么?”
季泠摇摇头,“就是随便找点儿事儿做,不过你倒是提醒我了。”说着季乐就喊了山丫进来,去冰窖里把冻好的酥酪拿出来,隔水加热化了开始点酥。
珊娘立于一旁,好奇地看着季泠轻柔地移动手腕,那酥酪就在她的手下渐渐成型,凝成了酥山。
季泠再一边点酥,一边将刚才雕好的林檎蔷薇花往酥山上插,不见她动作有多快,却次次都恰到好处,随着酥山的成型而固定,整个过程里没有一丝酥酪脱离了季泠的掌控而点到不该点的地方。
酥山成型后,季泠又将她做的糖露罐子取下几罐,用小刷子沾了各色不同的糖露,轻轻地涂抹到酥山上,很快一座被晚霞映照的白石山就出现了,玫红、橘红、橙红、绯红、金红层层渐染,那蔷薇花则现出了粉白的色泽。
这一切简直让人叹为观止,季泠的动作如行云流水般写意,一丝滞涩也没有,那座山就好似一开始便映在了她的脑海里,而不是随意而做的似的。
酥点好之后,却不能立即食用,还得再放入冰窖里冰冻成型。珊娘看来是没那个口福了,只能望而兴叹。
“少夫人这手艺越发超凡脱俗了,最要紧的是雅致,王婆婆的厨艺虽好,可总带着一丝烟火气,少夫人却像心里藏着诗山画海一般,信手拈来都是风景呢。”珊娘夸得很真诚。
季泠却听了个大红脸,但心情却好了许多,送走珊娘时,她忍不住拉住珊娘的手道:“珊娘姐姐,你常来看我,莫要生疏了。”
珊娘点点头,忽然想起小时候的季泠,她一直都只是个很寂寞的小姑娘而已,而自己在楚府里最大的温暖就来自季泠,如今自己却在跟她计较,实在是忘了初心。
珊娘回身握住季泠的手,“我会的,到时候你可别嫌我烦。”
“怎么会?”季泠笑道。
晚上楚寔回屋时,那酥山正好冻够了时候,虽说可能有些甜腻,但胜在冰