第59章 黑珍珠(4 / 4)
上的蚌肉,一边教陆晓苗这么处理粘液的办法,“以前我们没有条件,都是在蚌肉上倒入草木灰,然后在清洗,现在条件好了,直接加点盐巴跟淀粉抓洗干净就行。”
鲁大娘在盆里的蚌肉里加入淀粉跟盐巴,“差不多就这样,然后在多洗几遍,直到蚌肉上的粘液都洗干净了,就可以捞出来切片,然后在下锅焯水。”
“焯水的时间不能太久,不然蚌肉就会太老,晒干之后的口感就会不好。”
陆晓苗点了点头表示了解。
接着,她们就端着盆来到厨房,把蚌肉切片放入煮开的水中焯水了起来,焯水的同时,鲁大娘还加了些料酒跟葱姜蒜来去腥。
在陆晓苗她们去厨房的时候,裴清林端着半盆多的珍珠朝孟成阳看去,“成阳,这些珍珠可以用来做首饰的有多少?”
“这要先把可以用的珍珠挑出来之后,才能知道。”孟成阳说着,还朝盆里的珍珠看了眼,“不过,这些珍珠的品相都不错,可以用的应该不少。”
“那你帮我挑挑。”裴清林说道,“顺便看看,能给你婶婶做几件首饰。”
“给婶婶?”
“当然,不然还能给谁。”说着,裴清林还朝孟成阳看了眼,“你小子要是有女朋友的话,也可以挑一些给你女朋友做一串。”
“我还没有女朋友。”孟成阳有些不好意思的道。
“那可惜了。”裴清林有那么亿点点的小失望。
孟成阳听着他有些失望的语气,总觉得有哪里不太对劲……