第39章 花月夜（7 / 13）

也快好了，关了火焖个十来分钟就行了。”

陈红娟半信半疑地拿起湿布，隔热揭了一下砂锅盖子，蒸汽带着浓郁的香味腾了起来，她看到了里面一大块一大块的肉骨，裹着酱色，浸在浓稠的酱汁中，四周的泡泡接连翻滚。

“这是……”陈红娟看了半天，有点不太确定，“猪下水”

她不是认不出来，只是猪蹄猪肠等猪下水平时根本没人买，一毛钱就能捡几斤，虽然跟不要钱没什么区别，却还要花肉票，虽然肉票费得比正儿八经的猪肉少得多，但这玩意儿没有油水，大家半点票都不想浪费，平时都爱买肥猪肉榨油，吃起来也肉味十足。

李潇潇点点头，说：“是猪蹄，便宜又好吃。我教你几个简单的菜，用的都是猪下水，又能省钱又有肉吃。”

猪下水根本算不上肉，但难得这小祖宗主动跟她搭话，陈红娟也非常积极地应下了。

陈红娟仍是不太放心李潇潇做饭，但在旁边看了一会儿，觉得这二女儿竟然还算是有模有样，不由得啧啧称奇。

李潇潇趁机劝她去陪李卫国说话：“这里交给我就好了，平时没什么机会给你们做饭，今天怎么也得做一次的。”

陈红娟听了又是一阵感动，听劝出去了，跟李卫国一说，李卫国顿时也有点紧张，夹杂着点期待：“咱们潇潇竟然也下厨了，真的是长大了。”

李卫国又说：“阿娟，待会儿不管有多难吃，咱们都要夸潇潇，不能打击她的积极性！”

陈红娟点点头，也有点激动：“那肯定的！”

等饭菜上了桌后，三人在坐了下来。

一家三口做多了吃不完，所以李潇潇就只做了三个菜，除了焖猪蹄之外，还有清蒸大闸蟹，一盆上汤菜心，都是手残党也能做的菜式。

李潇潇高兴地招呼两人开吃，李卫国和陈红娟互相看了一眼，像对暗号似的，然后各自夹起了一块焖猪蹄，一边给自己做着心理建设，一边咬下了第一口。

猪蹄经过焯水后在香料中焖了两个小时，从里到外都裹着香甜的酱汁，连骨头都渗着汁水，肥而不腻。

猪皮柔软有弹性，肥肉细腻滑溜，瘦肉绵而不柴，一口下去，口感丰富，美味至极！

李卫国和陈红娟从来都知道，猪蹄竟然也能这么好吃，顿时赞不绝口，连酱汁都没浪费，倒在饭面上一起混着吃了。

晚饭之后，陈红娟收拾饭碗，李卫国和李潇潇则在厅里切月饼，准备水果等等，打算待会儿一家到楼下附