第1432章 震撼全场的美食（3 / 7）

我可以告诉你。你知道，我这肉燕用的什么食材吗，那可不是寻常的猪肉，而是……”

林薇薇继续不回应，旁边却悠悠传来一个声音。

“是南部丘陵的散养黑猪肉。”

郝大听到这个答案，整个人就一愣，笑容微僵，不可思议转向另一个人——

白小升！

林薇薇也讶然看向身旁。

董天璐也有些错愕地看过去。

訾月同样有点诧异看向白小升。

雷迎继续埋头吃东西，嘴角却勾起一抹笑意。

旁边围观的众人也满目惊讶，不可思议看着突然发声的白小升，还有突然闭嘴的郝大。

白小升喝了一口汤，轻轻放下白瓷碗，笑着看向郝大，“我说的，对吗？”

要是郝大刚才能少说两句废话，少教育几句林薇薇，白小升是真的想算了。

可惜，郝大还没完没了！

就算为了林薇薇，白小升也不想沉默下去了。

反正有红莲，尝出这碗肉燕底细，又不是什么难事。

董天璐等人也看向郝大，目光询问。

“对，是南部丘陵的散养黑猪肉……”郝大承认了。

毕竟，方才他教育了林薇薇一番，这是对美食的尊重。

“你用的，是前腿肉吧？”白小升摇头，“教你做肉燕的老师傅难道没告诉过你，要用后腿肉吗？”

这种“错误”，他都能吃出来？

“这是散养黑猪，前腿肉活动多，肉质更好，还是雪花肉，经过我改良……”郝大发声解释，旋即感觉不对劲。

白小升那么说，他再这么答，怎么觉得这像是徒弟做坏了菜，老师傅在教育徒弟。

自己用得着向他解释？

还有就是，这个小子怎么知道的这么详细，不但吃出是南部丘陵的散养黑猪肉，更能分出来源于哪个部位！

这人不是不懂，恰恰相反，他是高手！

郝大瞬间明白了。

“汤头倒是小火慢熬，做足了功夫，不过调味上，还可以更好一些。须知就算同样调料，下入多少，下入时的火候，也能产生千百种不同的变化。”白小升继续道。

“没想到你这么厉害，看来，真的是深藏不露！”

董天璐也终于对白小升极为感兴趣。

“略懂，略懂。”白小升谦虚道。

连食材产地都能说清，岂是略懂可以掩盖的。