第52章 052 蒜蓉粉丝开背虾（三）……（1 / 11）

他们下了单之后, 便开始翘首盼望起了自己的蒜蓉粉丝开背虾。

隔壁桌的于亮实在是吃得太香了，由于他是将蒜蓉拌在粉丝里吃掉的，所以他吃完粉丝之后, 那盘子里就什么都不剩了, 连汤汁也就剩下了薄薄一层。

就这样, 于亮都没有浪费, 他盛了一小碗饭, 将那汤汁拌了进去, 配着那点蒜香的余味, 将米饭全都吃光了。

于亮将桌上的菜一扫而空, 吃得心满意足，站起来准备结账离开。

这时，李望星和□□点的蒜蓉粉丝开背虾被秀英端上了桌。

李望星刚刚偷看隔壁桌的菜时，就觉得这菜长得实在漂亮, 现在秀英将菜端到他们面前，近距离一看, 就觉得更馋人了。

只见这菜色彩明丽, 金黄鲜艳, 一只只鲜虾肥厚饱满, 背后被轻轻刮了一刀开过背，露出些许紧实白皙的虾肉, 上头覆盖着满满一层金色的蒜蓉。

蒜香味儿闻起来就十分浓郁，即便旁边麻辣烤鱼的味道再怎么霸道，也没有办法将那蒜蓉粉丝开背虾的味道给掩藏过去。

那味道总是一阵儿一阵儿地往人鼻子里头钻着, 叫人格外口舌生津。

“这蒜蓉好香啊。”李望星都快被它给整懵了。

她以前也不是没有吃过蒜蓉做的菜，但她一般都只会吃里头还放了不少剁碎的小米辣的蒜蓉，总觉得有一点辣味才会更想, 蒜蓉生蚝是这样，蒜蓉茄子是这样，蒜蓉花甲也是这样。

至于那些不带辣子的蒜蓉，在她心里的地位，可就要大打折扣了。不带辣子的纯蒜蓉她也吃过，但那些菜，都远远不会香成眼前这菜的这个样子。

□□仔细端详了一番盘中的蒜蓉粉丝虾，拍掌惊叹道：“云老板这金蒜蓉做得好到位，难怪闻起来这么香。”

李望星以前跟父亲关系不好，所以就算父亲开着饭馆，她也没去过几次，厨艺更是平平。

现在听见□□说金蒜蓉，李望星不禁好奇地问：“金蒜蓉是什么啊？”

“就是把普通的蒜蓉过油炒制，变成这样的金色，”□□见女儿有兴趣，忙不迭地解释起来，“听起来是挺简单的，但金蒜蓉对火候的要求极高，没点手艺是做不好的。”

□□翘着那蒜蓉的成色，感叹道：“金蒜蓉做得好的话，比一般的蒜蓉香上不知道多少倍，特别适合配开背虾。”

对于食物的口味偏好，□□也和李望星一样。本来只会一些红辣辣的菜肴感兴趣的他在闻