第138章 酬宾五折（1 / 3）

得到消息的胡家酒楼东家胡春阳亢奋的差点笑傻了，立即派管家带着仆人去湘月斋抢购剁椒。

只要有了剁椒，他的胡家酒楼也能做出年年有余。明年正月胡家酒楼的买卖一定要超过马家酒楼！

何掌柜要买剁椒好献给江南斋的东家，这样可以在江南地区的所有酒楼售卖年年有余这道菜！

“一瓶剁椒三十个铜钱。你要是觉得贵，可以明年再来买。明年会便宜。”

“一瓶剁椒三两重，三十个铜钱听上去是贵，不过，够蒸一个鱼头或是做两碗湘城三蒸、炒五盘双梅斗艳，还是很实惠！”

“马清不在家，此事定是风氏自作主张！”

胡春阳、何掌柜的人在第一时间赶到湘月斋。

那些排在他们前面的老百姓只买到了几百瓶，剩下的三万多瓶全部被他们买下。

腊月二十三，也就是北方小年这天，胡家酒楼挂出牌子：吉祥如意年年有余。同时，江南斋湘城分铺的柜台多了剁椒。

吉祥如意年年有余就是剁椒鱼头。胡春阳很无耻的直接在年年有余前面加上吉祥如意四个字，就成了胡家酒楼的菜。

这道吉祥如意年年有余的价钱也是二百九十九个铜钱。

何掌柜给江南斋湘城分铺的剁椒定价是一瓶四十个铜钱。他进货是一瓶三十个铜钱，当然不能原价卖出，就涨了十个铜钱。

这一天，胡家酒楼的买**平时涨了三成，一半的食客点了吉祥如意年年有余。

胡家酒楼的掌柜禀报道：“老家，食客说咱们酒楼的菜名好听吉利。大过年的都愿意听吉利话！”

“我就说只要有了剁椒，我们酒楼有了吉祥如意年年有余这道菜，买卖一定红火。多花几个钱没关系，只要最后有钱赚就行！”胡春阳美滋滋哼着小曲去了青楼。

江南斋湘城分铺的买**昨天涨了四成。

要知道一成是35两银子，四成就是140两银子，除去成本人工，纯利润也高达55两银子。

何掌柜算完账，有种扬眉吐气的感觉，“他娘的，这几个月的买卖天天被湘月斋压的喘不过气，今天江南斋总算恢复到往年的水平，总算利润上来了。”

一个小厮走进来禀报道：“大掌柜，胡家酒楼的胡老爷请您去醉香楼一聚。”

“要没有胡春阳，剁椒都是我的，胡春阳跟我聚什么聚，不聚！”何掌柜砰的放下算盘。

昨天胡春阳的人跟何掌柜的人在湘月斋抢买剁