第46章 熬糖（4 / 9）

芜将紫草芯拿去河边洗，洗干净之后背回来，放到陶锅里。

他们的陶锅并不大，这些紫草芯份量又有点多，白芜目测得分成三锅来煮。

今天没有特别的食物，白芜没出手，将做饭的任务交给家人，自己在院子里另外起了个火塘，专心的煮起紫草芯来。

紫草芯煮出来的水呈深蓝色，并不好看。

那一锅汁液在陶锅里沸腾的样子，跟有毒似的。

白芜盯着看了一会儿，灵机一动，把厨房里腌制的酸酸果酱拿了出来。

“酸酸果酱是酸的，紫草芯是甜的，这东西能放到里面去吗？”

“试试嘛，反正不会有太大的影响。”

酸酸果用来做奶豆腐都行，效果不输柠檬汁。

煮紫草芯应该也行吧？

白芜说着拿了个勺子，舀了一勺酸酸果酱放到陶锅里。

酸酸果酱一放下去，里面的汁液立即变成了鲜亮的紫色，比起先前有毒一样的暗淡样子要好看得多。

“酸酸果酱还有这个作用？”

“我猜有，看来我猜对了。哥，你帮我把大木勺拿过来。”

“你要用来干嘛？”

“现在得开始不停搅拌了，要不然很容易糊锅。”

不知道是不是错觉，白芜已经闻到了底下传来的焦糊味。

他拿木勺，耐心地开始搅拌起来。

锅里的汤汁越煮越粘稠，白芜将里面的紫草芯捞出来放到盘子里，然后继续煮。

渐渐地，水蒸发完了，陶锅里剩一锅紫草膏，白芜已经不太能搅得动了。

他用干净的大盘子将里面的紫草膏给捞出来，继续加水加紫草芯开煮。

这一煮就煮了半夜，等一筐紫草芯煮完，他感觉胳膊酸的不行，抬都快抬不起来了。

这还是在有家人帮忙的情况下，要让他一个人来弄，估计弄完这一摊子事，自己就被整得半残了。

“好困。煮出来的紫草膏好甜啊，这样就可以了吧？”

“差不多了，这个先不用理，把紫草芯剁成一小块一小块吧。”

“怎么还要剁？”

“里面还有糖汁，剁成小块可以当零食吃。”

“明天早上再弄不行吗？我摸了一下，它已经足够软了。”

“今日事今日毕，先把它弄好再睡觉吧，大不了明天晚一点起床。你要是困了，你就去睡，我一个人来也可以。”

“