第156章（3 / 4）

“好多油啊……”

“油多了才香，才好存放。而且一会儿蘑菇碎下了很吸油的，看着多做好就看不太出来了。”

宝音伸手不停试着油温，感觉差不多了便拨了姜蒜和干辣椒下去。搅和几圈后下牛肉，多多的牛肉。

这时候就需要诺敏帮忙了，宝音自己翻炒个十来回手就酸了。

“阿姐，我也来帮你炒，能不能给我吃一口呀？”

这才刚开始做呢，香味儿就勾的小布赫肚子饿了。

朝乐怕他去碰锅，直接将他搂进怀里不让走。

“那铲子我动起来都费劲，你去拿拿都拿不动。阿弟你老实呆着跟阿姐烧火，一会儿做好了肯定是你第一个吃。”

听到自己能第一个吃，小布赫老实了。

宝音接过铲子自己又翻了会儿，牛肉的水份都被炒出来了，这时候加香菇和黄豆酱进去继续翻炒。

其实家里的调料还是很少的，但这肉好，蘑菇也好，调料少归少，食材够好味道就差不到哪里去。

很快锅里的蘑菇碎就被炒软，吸收了油和肉汁后油亮亮的非常漂亮。

宝音这时才加了些盐和酱油进去，还有胡椒粉和芝麻等零碎的调料。

牛肉酱的香气比之前更香了。周围没有遮挡香气飘的很远，吸引了不少族人过来看热闹。

大家都知道这些肉酱是做了免费给军营的族人送去，心中羡慕之余对宝音一家的好感又蹭蹭蹭的往上涨了不少。

就算他们现在没有亲人在军营，但明年说不定就轮到自家了。这么好的牛肉这么多的油，宝音她们真是用心了。

这锅牛肉酱最后做了小半个时辰才熬制好，当然第一口说好的给小布赫吃。

宝音提前让嫂嫂在毡包里煮了点面，然后捞起来不要汤也不放什么东西，直接舀了两勺牛肉酱浇上去拌匀。

小布赫尝了一口眼都亮了，抱着碗自己坐在一旁大口吸溜着面条吃的十分香甜。

一家子每人都尝了下酱。

“好吃！牛肉又嫩又香蘑菇也很鲜，还微微有些辣，拿这个配米饭肯定好吃！”

朝乐吃了一口却不肯吃第二口了。

“好吃是好吃，就是有点咸，干吃不行。”

“谁让你干吃了。”

宝音笑着将锅里的牛肉酱都舀出来放盆里凉着，等没那么烫了才装进干净的罐子里封好。

一家子忙了十来天才做完了牛肉酱和牛肉干