第64章 萤火虫 萤火虫的夜晚(1 / 4)
等到几人重新洗漱一番换好衣服出来, 战荣景手臂上和小腿上的伤也上了药,青紫一片看起来倒也是让人心疼。
庄子里厨娘把大鹅处理了,弄了个农村里的大桌摆在院子里, 下面放着灶火,上面一个大铁锅,一道地方名菜--铁锅炖大鹅。
战荣景率先跑出去看着锅子里炖着的鹅肉, 这可是他的大仇敌, 猛地掀开锅盖, 一股浓郁的酱香的扑面而来。只见里面的鹅炖得肉质软烂, 放着特色榛蘑,土豆还有粉条, 边上还糊了一圈玉米饼子, 看着就馋人。
万宝妆想吃的麻辣小龙虾, 厨娘也给琢磨出来了,不就是又麻又辣又鲜嘛!这有什么难的。
从湖里摘下来的荷叶,都做了“糯米鸡”,这里的糯米鸡和自己以往吃的不大一样, 份量极大,馅料极其足, 调制的糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇、虾干粒等馅料,用荷叶包好蒸熟后放入盘子里端上来。
除此之外, 湖里捞起来的那些黄鳝和嘎牙子鱼, 除去身上的黏液和里头的东西, 将其下油煎一会儿, 然后放入热水开汤,炖得皮开肉绽,放入白色酸菜, 一道鲜香的鱼汤就出来了。
麻辣小龙虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,炖大鹅肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻,鱼汤酸甜可口,开胃爽口,鱼肉嫩黄爽滑。
配着碗里的糯米鸡,清香回味悠长,风味独特。
管事看他们吃了那么多新鲜莲子,连忙让厨房用白豆蔻和甘草做了几碗熟水出来,化湿行气、暖胃消滞。
这个熟水,就是煮豆子的味道,万宝妆喝了两口,有些嫌弃地放在一旁,好在放了些甘草,带着甜味。
吃着吃着战荣景就忘记了大鹅的仇,他以往都是吃着精致的菜式,偶尔在万宝妆家中也是家常菜,如今碰上这样铁锅大乱炖,只觉得这也好吃,那也好吃,下次还要吃。
几个人剥着虾,手上都是油汪汪的,虾尾开背仔细地去了虾线,肉质饱满鲜嫩,清泉剥了好几个放入阿姐的碗里,甜甜一笑:“阿姐阿姐,我给你剥的。”
战荣景涂月还有新雨相看几眼,默默地加快了剥虾的速度然后一齐放入万宝妆的碗里。
万宝妆看着碗里的虾肉,浅笑出声:“你们自己也吃。”
战容肃默默地看着自己空空如也的碗,又瞥着战荣景手上的虾,战荣景眨巴眼睛,迟疑地把手里的虾肉放入大哥碗里。
战容肃看着碗里坑坑洼洼的虾肉,最终还是勾唇笑了。