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第三百零二章 收购物资渡鸦傀儡【防盗章】(3 / 5)

3成门店位于新一线城市和二线城市之中,其余接近6成门店是在三四五线城市,分别占比24.87%、22.72%以及11.69%。

具体到上海,蜜雪冰城此前还只是城乡结合部的特产。2021年2月,蜜雪冰城在上海大约只拥有66家门店,且大多数位于上海郊区或是学校周边,将主力客群对准了消费能力还没这么高的学生群体。

到了2021年7月,这个数字已攀升到了81家。伴随着蜜雪冰城在抖音、B站、小红书等平台的迅速走红,蜜雪冰城顺利“杀入”魔都核心商圈。

加盟店隐忧

但一线城市开店成本居高不下,且茶饮品牌众多,市场竞争激烈,客单价如此低的蜜雪冰城能活下来吗?

7月14日,一位熟悉国内茶饮市场的投资人告诉时代周报记者,蜜雪冰城看上去是一家奶茶店,但本质是一家靠收取加盟费,并为加盟者提供茶饮原材料的供应商。据多家媒体报道,2019年,蜜雪冰城的营业收入为60亿-—65亿元,净利润约8亿元,大部分营收均是由加盟费加上原材料售卖的货款组成。

换言之,为奶茶冰淇淋买单的消费者们并不是蜜雪冰城的主要客户,加盟商才是蜜雪冰城真正的“爸爸”。

据蜜雪冰城官网数据显示,省会城市的加盟费是11000元/年,地级城市的加盟费是9000元/年,县级城市的加盟费是7000元/年。

为了快速响应加盟商对原材料的需求,蜜雪冰城自建超过50000平方米的全自动化生产车间,使其能够自行生产核心原材料,极大程度上减少了额外支出和中间商差价。不仅如此,蜜雪冰城还建立了5个仓储物流中心。总仓设立在大本营郑州,其他四仓分别位于佛山、沈阳、成都和新疆乌鲁木齐。

与此同时,只要加盟商单次购买超过一定金额,蜜雪冰城就不会再额外收取物流费用。

清晰的“加盟+卖货”商业模式,让蜜雪冰城还未上市就敢于公布营收。不仅如此,蜜雪冰城还得到了龙珠资本、高瓴资本等资本方的青睐,成功完成首轮20亿的融资,估值甚至有和喜茶平起平坐的趋势,更多次传出上市传闻。

7月15日,中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报记者表示,之所以蜜雪冰城能够得到资本方的青睐,主要还是因为相较于一些高端市场的茶饮品牌,蜜雪冰城已经在全国范围内形成了较大的规模效应,完成了1.3万家的门店布局,作为对比,喜茶目前在全国范围内有约

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