第17章 樱花天妇罗（2 / 3）

妇罗”的经典日式料理。

简单讲，就是调面糊，把但凡能吃，可以入口的食材，沾上一层薄厚均匀的面衣，然后油炸。

夏言认真观察一色慧的手艺。

原著可没详细说，这位十杰专精于什么料理领域。

当然，也可以说他都有涉猎。

能做和餐。

也可以做西餐。

最关键的还是，十杰之所以屹立于山巅，让普通学生仰望的，是他们在料理之中，在盘子上呈现出来的“特质”。

他从冰箱里拿出两条大虾，很快炸熟了，表皮酥黄。

之后就是一些蔬菜，如洋葱、芦笋。

都包了一层淡淡的金黄色天妇罗面衣，摆在经典日式釉彩的小盘上。

“夏言桑，不用客气。”

一色慧递来盘子：“食材只有这些了，填一填肚子吧，要不然下午的课程，可就提不起干劲了啊。”

夏言嗅嗅鼻子：“大虾，洋葱，芦笋……全是当季的食材。”

“吃对应时令的食材，不是应该的吗？”一色慧眯眯眼，笑起来依然很和善，给人如沐春风的感觉。

只不过，夏言总觉得哪里不对。

接过了一色慧递来的筷子，夏言夹起摆在最上面的大虾，咬了下去：“咔——”

一层薄薄的面衣应声而碎。

顿时，虾肉从碎裂处释放出浓郁的鲜嫩气息。

“唔！”

热流哧哧呲在口腔里喷涌而出，刹那间的惊艳，如同见证一株樱花树在视野中盛放了。

站在缤纷的樱花雨之下。

整个人，好像被一股非常舒服温暖的气息包围了，夏言忍不住发出赞美：“好吃！厉害！”

同时心中补充了一句——

不愧是‘十杰’！

即便时间提前了一年，他们在盘子上呈现的特质，依然是普通学生难以企及的。

或许，不能用实力强这么形容了。

就算厨艺处于一个层次。

但这样不同维度的“味道”，必能让他们在食戟对决中，轻松俘获评审的舌和胃，而后全票胜出。

夏言吃着第二条炸大虾，细嚼慢咽：“你调制的面衣、面糊，有些特别。”

一色慧鼓掌：“啪啪啪，厉害啊夏言桑，你吃出了关键的环节……灵魂之所在！”

他将刚才调制面糊的碗，拿在了手上。

“为了突