第 7 部分（4 / 6）

碗里，自己和丈夫就不用了。

“娘，咱们家什么时候做豆腐啊”，孟平喝着甜豆花，自己有记忆以来家里好像每年都会做。

“和你大伯说好了明天一块儿做”，两家人一起做能方便点，而且人多办事快。

“那我们明天还有豆腐花吃，嗯嗯可能还有豆浆喝”，意犹未尽地喝完大半碗豆花，听到明天要做豆腐，孟安眉飞色舞，高兴坏了。

茹宝听着娘的话，再看看哥哥们，看来这个时代豆腐、豆浆这些已经在平民百姓里很普及了，不知道还有没有其他的豆制品。

“今年还做3斤黄豆，素娘你晚上把豆子泡上”，赵忠禄出声提醒。

“做这么点啊”，孟安有些遗憾，那是不是自己吃不到多少豆花儿了。

“你个憨头儿，一斤豆子能做四斤嫩豆腐，你还要多少”，轻敲了下儿子，李氏好笑道。

“咦，这么多的么？”，孟平也有些惊奇，这豆子做成豆腐竟然还能多出来！

茹宝倒是觉得很正常，豆腐这东西走的是薄利多销的路线，产量要是不高那还赚什么钱。

第二天，夫妻俩端着泡发好的黄豆往老宅去，孩子们也跟在身后凑热闹。

“可算来了，就等你们了”，张氏见着人，忙赶上来迎一迎。

“爹，现在就开始磨豆子？”，赵忠禄将黄豆搁石磨边儿上，问询地看了眼赵田伍。

“嗯开始磨吧。”

于是两兄弟开始合力推石磨，7斤豆子有点多，他们足足磨了一个时辰。

期间茹宝几次跑过来看，见都还没全磨好，就又跑去和跟着哥哥们玩。

正哥儿几人现在正对着一堆豆衣感兴趣，围成一个圈儿，先拿棍子戳戳，然后觉得不过瘾，于是又伸手过去抓，在手里一捏就成了一团。

也不知道是谁先开始的攻击，等茹宝走近，就看到他们拿着豆衣互相扔，玩得好不开心。

“嘿！你们几个臭小子，弄得豆衣到处都是，等会儿可让你们扫地了啊！”，张氏恰好出来，看到这一幕赶紧唬脸阻拦，赶着他们去别处玩。

☆、送豆腐

等赵忠禄和赵忠福把豆子全都磨好，孙氏拿过纱布来过滤豆浆，滤去其中的豆渣，期间可加少许清水透一次。

“好了，可以开始入锅煮了。”

张氏听娘一说，便在灶膛口坐好，将柴火点燃。

这期间大家都没有离开厨房，锅里的东西可得时刻注意着