第322章筹备酱料厂（2 / 3）

斤半牛肉切成小丁炒熟后放在盘子里备用，然后去找了两个口罩一个交给叶宏轩一个自己戴上，开始熬制肉酱。

先将锅烧热加入色拉油加热，然后把材料一点点的加进去，出了味道后把香叶跟八角跟花椒等不能吃的材料捞出来，然后把炒好的牛肉丁放进去，满屋子都是辣香味，两人戴着口罩依然被呛得治咳嗽，打开排气扇也不见多少效果。

苏红桃对叶宏轩说道，“你赶紧出去，我再熬一会儿就好了，两个人受罪做什么？”

叶宏轩不肯，“你出去，我留下来搅拌。”

“怎么不听话，让你出去就出去，哪来这么多废话？”苏红桃说着把他推出去，又把锅盖盖上，门窗都打开，屋子里的味道散了许多。

十分钟后，苏红桃掀开锅盖，用力搅拌了一下，又往里加了豆瓣酱还有辣椒末，翻滚后把火关掉，一锅红彤彤的辣椒酱就出现在了锅里，闻着香喷喷的。

苏红桃又煮了两碗清水面，往里面加了点儿辣椒酱，浓浓的肉香加上辛辣的味道刺激着味蕾，一碗面条吃下去额头上都冒了汗，却还是有一种意犹未尽的感觉。

“怎么样，加上牛肉辣椒酱，好吃吗？”苏红桃放下碗筷，递了一张纸给叶宏轩。

“太好吃了，你什么时候琢磨的？”叶宏轩目睹了制作过程并不复杂，但是味道是真的好，如果大批量生产的话可以上大锅制作，他刚刚看到了只要盖上锅盖就能防止辛辣的气味蔓延。

苏红桃得意地笑笑，“我把这个秘方卖给你们俩，能拿到百分之多少的股份？”

“你想入股？”叶宏轩问道。

“对呀，虽然起步艰难点儿，但是调料品市场现在还是一片空白，回头再制作咸菜还有火锅底料，一定能赚钱。”苏红桃说道，“至于咸菜，我们可以去民间买配方，很多老人都会腌制咸菜，我们给一笔钱或者直接聘请她们制作了购买，加工后再出售，当然，最好还是直接买配方。”

叶宏轩点点头，买配方这个事情他还是第一次听说，果然苏红桃比他跟陆远加起来点子都多，两人筹谋已久，却只能小打小闹，加上两人一个上班一个上学，精力上也不行。

两人把二十个玻璃瓶子装满，称了下一瓶大约装半斤，剩下的放在一个盆里，差不多有五斤左右，算了下成本，还真是蛮贵的，一斤成本价在一块钱到一块五之间，这就意味着一瓶半斤装的牛肉辣椒酱，售价在三块钱往上从，才能保证利润。

如今经济形势不好，价钱有点儿