第201章 小店开张(二更)(3 / 7)
哦!”
在见惯了大家惊艳的表情之后,再看连盼平平淡淡、毫无惊喜的脸,杨小葵心里顿时觉得有些失落。
对方显然不觉得她这盘菜怎么样。
说实在的,杨小葵工作的地方就是一个很普通的街边餐馆,来吃饭的多半是附近的学生和工地上工作的农民工,这些人要么脑力消耗大,要么体力消耗大,对饭菜的要求其实并不那么高,所以她的宫保鸡丁才格外受欢迎。
但是就连盼这种,从几岁就在御膳房摸爬打滚的人来说,这一盘菜,只能算是普通,甚至还有很多缺点。
连盼简单点评了一下之后,见女孩只是嗯了一声,知道她大概是不太相信,也没多说话,直接开火,就用女孩刚才剩余的材料,又炒了一盘宫保鸡丁。
因为剩余的材料并不多,所以炒出来的菜份量很少吗,用白瓷碗碟装着,中央一小撮。
不过正是因为如此,立刻就显露了她摆盘的功夫。
一圆勺下去,刚好把锅里的宫保鸡丁全部盛起,反扣在了碟子中央。
碟子边缘,一点油星不沾,要是隔远看,说不定还以为是什么精致的大法餐之类的呢。
杨小葵久在后厨,是见过厨师摆盘的,大家背上都会背一块白沙帐子,有时候隔热,有时候就是用来擦碗碟里盛菜时多出来的油星之类的。
毕竟盛菜的时候,盘子边缘或多或少都会沾上一点油渍,擦了比较好看。当然胖师傅并不讲究这些,只有杨小葵帮忙上菜的时候才会擦掉盘子边缘的这些东西。
但是连盼这一下,行云流水,一点油星都没沾。
杨小葵也不知是连盼到底是运气好还是功夫好,心里头有点吃惊,但没有说出来。
连盼盛好了菜便递了双筷子给她,杨小葵接过筷子,犹豫了一下,小心取下口罩,尝了一口她做的宫保鸡丁。
做菜不是人人都会做,但吃菜是人人都会吃的。
她才吃了一口,心里头顿时就明白了连盼的段数——真是高下立见,两人差的不是一丁半点。
方才连盼所说她出现的问题,全部都在这一小碟宫保鸡丁里解决了。
杨小葵尝了一口之后,接着又夹了好几次,到最后直接拿着碟子,把连盼炒的一小碟宫保鸡丁全给吃了。
吃完她嘴也没擦,直接扑通一声就跪在了厨房里,哐啷一下就给她磕了个头。
这一系列动作发生得太快,连盼压根还没反应过来,杨小葵已经跪在地上,