第一卷 一百一十八章挖笋(10 / 12)
我们赶紧干活吧。”众人纷纷说道,柳清菡听得哭笑不得,这一个个热情太过于高涨了吧,莫进荣的兄弟还真是勤勤恳恳的。
“那,既然如此,叶书你过来示范一下。”柳清菡说道,她倒是认为磨刀不误砍柴工,说清楚她的要求,免得挖下来的笋残次不齐的。
叶书扛着锄头,走过去,两手握住锄头,扬起锄头挖开笋两边的泥土,他的力气很大,也很有巧劲,立刻就把里头的笋给挖出来了,脸上脸不红心不跳的。黝黑的脸庞带着几分笑容得意的看向柳清菡:“卫娘子,你看这不是很简单。”
柳清菡还没有过去,莫进荣已经捡起来地上那一颗笋摇摇头:“你这颗不好。”
“为什么,明明……”
“卫娘子要求过,尾部要完整,你这里半截都裂掉了,还有一半在土里。”莫进荣这样一说,大家果真把眼神看过去,笋尾部一大截裂开了。
柳清菡也同时把叶书当一个反面的教材:“大家注意,我宁愿你们稍微慢一点,注意一点,这笋的完整性影响了它的卖相。你们尽量要完完整整的挖出来。”
叶书脸色一躁,显然没想到挖一个笋还有这些要求,其他刚刚附和的人纷纷抚胸好险没有跟叶书一样过去示范。
说了这些注意事项,看大家几乎都明白了。柳清菡让莫进荣带着一大堆的人上山挖笋。还留下几个人,起锅烧水,整齐房间的杂物。
“卫娘子,这么大一口锅是要干什么啊?”一个人问道。
“煮笋。”柳清菡说道:“这个池子浸泡煮熟的笋,你们先烧火。”
那人忙诶了一声,兴致勃勃开始烧火,连柴火和火钳都比家里的大了一倍有余。
柳清菡一边拿过一旁削成一半的竹子,清理里面的格子,放置在流水的竹子管下面,透过竹子管直接流水到大锅里。等到锅里面的水满了才移开那条竹子。
“卫娘子,这一处的笋都锄出来了,就这样挑下去可以么?”
柳清菡听见他们的喊声,直接上去了。一堆的灰褐色的笋堆积在一个凹坑里。
“你们先把皮给剥了。”柳清菡一边说一边跟人要了一把镰刀,从侧边切下去,通过镰刀的砍,挑,利索剥开灰褐色的外皮露出里面白色的笋肉来,又用镰刀的背面把底部的红色小点全部清理一遍。
“你们看清楚了么?”柳清菡抬头问道。怕他们没看懂又剥了好几颗的笋:“这里比较近,倒是没什么,要是远一点的地方就要你们自己拨开外壳,减