第一卷 九十三章煮火锅二（二更）（2 / 7）

好看。

“你要来试试？”

阿壮讪讪挠了头，他切菜从来没有讲究过什么摆盘的，厚薄不均是常态，根本胜任不了柳清菡交给他的任务，摆摆手，就怕破坏了柳清菡摆出来的造型。

“你以后刀工可要多练练，我们做食物讲究色香味俱全，色能就是你首先要让人赏心悦目，才有吃下去的心情。”柳清菡笑笑说道。

阿壮点点头，他知道柳清菡是在好好教他，这机会可来之不易，要不是之前偶然在玲珑珍糕阁给柳清菡引了一回路，他根本没有这个机会能够接触柳大师，甚至成了黄鹤楼的伙计。

工钱丰厚，包吃包住，简直羡慕死他在玲珑珍糕阁里头的兄弟，还有他村里面的兄弟，他娘更是好好嘱咐他让他好好干，不要辜负人家的栽培。

柳清菡对他更是几乎不藏私，做东西从来没有避开过他，反而还一步步仔细告诉他要如何做。让他学会许多的东西。根本不像是之前他认识的一些仗着自己有才艺，孤傲的老师傅，做菜几乎都是避着人。

柳清菡把羊肉，猪肉，切成薄片卷好，放上几簇芹菜点缀。

黄鹤楼虽然规矩是本店自己选择做什么菜肴，但是客人的喜好也是不能忽略。比如说有的客人不吃辣，有的客人不吃猪肉之类的。

柳清菡事先有稍微了解。

“掌柜，三楼甲字号的客人来了。”一个伙计趁着端茶递水那会儿匆匆忙忙走进来，柳清菡点点头。

让伙计待会儿大骨头熬好就把火炉准备送上去，灶台上的切好的菜肴和酱料先让人一块端上去。趁着客人上去。

因为是第一次煮火锅，几乎全部都要柳清菡自己亲力亲为，一边教导伙计。

孟老板是李掌柜介绍的客人，两人在生意上有往来，因为柳清菡给李掌柜在花朝节长了大大的脸面，对于柳清菡开的酒楼也是多为照拂。

齐老板是外县的老板，跟本镇的孟老板谈生意，孟老板为了款待齐老板特意把地点设在黄鹤楼。

“柳掌柜，我看你们酒楼布置格局典雅宽敞，我看着倒是不错，明瑞那老小子那么抬举你，我可就信他一回儿，设在你这里还希望你不要让我失望啊。”孟老板让人带齐老板上去，私下跟柳清菡开玩笑。

“孟老板，您放心，菜都备妥了，不会让您失望的，你可是大客人，自然要好好招待。”柳清菡和善笑道。让人斟上花茶。

“那就好，我们一块上去吧。哎，对了，你这回说是煮什么……”孟老板