第209章 忙碌(3 / 4)
家食用,一举几得呢。
白大夫却不以为然的说:“让你舅舅出银子啊。”
“不好。我也不会开首饰铺子的。”丑姑反对。
在京城做生意,一来要有人脉,二来要有财力,这两样他们都没有。卖点普通货物,客户群争对普通百姓还能赚点钱,要是卖高档货品,还不知道得惹出多少事来呢。她可不想惹麻烦。
如此,丑姑也没了逛的兴趣,干脆直接带着大家往菜市去,“去干什么?”阿竹连忙问。
“随便看看呗。看这里的菜和我们熟习的是否一样,有没有什么稀罕蔬菜。”丑姑笑道。
她想起了个重要问题,他们带着的咸菜辣椒酱什么的都吃完了,自己现在想吃也吃不上,不如现在腌制一些带着。自己想吃的时候也能解解馋。而且到了京城就不可能天天在外面吃了,这些东西也得备一些了。不然到时候现拿着银子去买还不一定能买得到呢。
听她这样说,阿竹,白大夫也没反对。
四个人去转了一圈,买了十斤红辣椒,一篓子芥菜和十几斤芥菜头,外加嫩黄瓜嫩豆角等等,搞回来不少。
丑姑和宁二弄的咸菜确实味道好,大家都爱吃,见她要买,也没反对。反正不让她亲自动手就行了。
果然,回来后,丑姑就对阿竹说了:“我指点你弄,或者让宁二回来弄啊。我们先把这些全部洗净晒干,晚上再动手。”
客栈的伙计见到他们买了这么多菜蔬,还很是不解的问:“客人们是要自己做饭吃吗?”
“不是,我们腌点咸菜带在路上吃。”白大夫答。
他的这个回答,令客栈的伙计们都瞪大了眼,他们没想到这些客人还会腌咸菜。住着大价钱的客栈,还要自己腌咸菜。
几个人先洗菜,把不要的老叶子黄叶,外皮,辣椒蒂把等一一弄干净,然后把它们全部放在太阳下晒着。等到太阳偏西了,宁二他们还没回来,丑姑就开始指点阿竹弄咸菜。阿竹虽然厨艺差,但也是跟着他们几年了,切个菜什么的还是没问题的。
所以,丑姑就让她先剁辣椒。这个活儿算是所有活中最不讨好的活儿,容易辣到手,所以阿竹直接去借了厨房的小磨子,把辣椒直接磨碎了。然后在丑姑的指点下,加入盐和一点儿白酒,就装起来了。这个可以一路走一路晒,晒干些再封入坛子,保存的时间会更久,也不会变酸。
刚搞完辣椒,宁二他们就回来了,看到这么多的菜,总管大人简直要哭笑不得了,说:“你们